第六十一章 早餐试炼 3
ps、第3更完成，还欠4更。
中年男人用手指着高汤锅问道“这里面恐怕还有一种鸡蛋料理吧，到底什么呢？”
李宅用汤勺轻轻在高汤锅外壳上敲打了几下，脸上多出了一丝狡黠。
“大叔你至少还能吃下三人份的餐量吧。”
中年男人先是一愣，继而哈哈大笑了起来。
“真是个滑头呢，嘛，谁叫我此时的好奇心已经被你勾起了呢，再来两人份的灌饼和一人份的蒸蛋，我倒想看看那口锅子里的东西是什么。”
利用食客的好奇心又完成了三人份餐量的任务量，李宅的心情也很不错，麻利的将餐点送到了中年男人面前，然后就一脸笑容的看着对方。
中年男人并不是一个猴急的人，面前的三人份餐点，他依旧是抱着品尝美食的心态去用餐的，不多时他的面前就只剩下了三个空碗盘。
“那么，现在就可以揭晓锅中的东西到底是什么了吧。”
李宅点了点头。
“如你所愿，锅中的鸡蛋料理其实是印花卤蛋。”
揭开了掩盖住高汤锅的盖子，一股浓郁的卤香喷涌而出，卤水的香味再一次勾起了中年男人的食欲。
围观的审核员们鼻头也开始猛的抽动，卤水的香味无疑是最能直观的刺激人们的嗅觉器官的。
“卤蛋吗？快给我一份尝一尝，我可是已经很久没有问道过如此地道的卤香味了。”
中年男人显得很迫切，面对食客的要求，作为厨师的李宅又怎么会拒绝，汤勺探进了高汤锅中，当汤勺再次拿出时，一枚色泽暗淡的鸡蛋被他捞了起来。
中年男人也不顾刚出锅的卤鸡蛋有多么的炙热，直接将其拿在了手中。
滚烫的卤鸡蛋让他不停的换了几次手，当适应了这种热感后，他就准备破壳享用着令他迷醉的卤味了。
“咦，鸡蛋的外层怎么裹着一层东西？这是是纱布吧！”
中年男人这才后知后觉的发现了鸡蛋外层包裹的纱布，不由的惊呼了起来，他以前可是完全没有遇见过这种情况啊。
“的确是纱布，既然这个卤蛋名叫印花卤蛋，那么印花就是必须的，所以纱布是印花的必须品，请您解开外面那层纱布吧。”
李宅耐心的做着解释工作。
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中年男人闻言也没有再说什么，就按照李宅所说的那样，解开了包裹在鸡蛋外层的纱布。
薄薄一层纱布下，几片香草叶子紧贴在了鸡蛋壳上，他用手拨开了香草叶子，蛋壳上赫然就出现了几片香草叶印花图案。
“原来是这样印花的，你倒是也挺喜欢玩花活的嘛，知道卤蛋内部无法做什么加工，所以将细节处理安排在了蛋壳上。”
面对中年男人的调侃，李宅欣然接受了，这是一种对他成果的夸赞。
“请开始品尝吧，现在您可是决定我这次试炼能否通过的关键呢。”
李宅已经注意到了，其余的审核员们都在等待着这个中年男人的评价，如果是好评，自然大家都不会介意品尝美食，但如果是差评？那么他们也就不用浪费时间去品尝了。
“小子现在开始紧张了吧，成败可都在你这枚卤鸡蛋上了哦。”
中年男人砸鸡蛋壳的时候有些犹豫，毕竟精美的香草印花被破坏掉也是有些可惜的，不过为了尝到里面的味道，砸掉外壳也就是必须得了。
“笃笃笃！”
蛋壳撞击在桌面的声音，一道道裂缝将香草印花完全破坏掉了，中年男人也开的不再怜惜的快速剥下了鸡蛋壳子。
鸡蛋壳下包裹的鸡蛋终于显现在了他的眼中，已经变色的鸡蛋白预示着，卤汁已经渗透到了鸡蛋壳中，这种卤鸡蛋吃起来最有滋味了。
中年男人心情大好，一口咬向了卤鸡蛋，这一口直接将三分之一的鸡蛋咬了下来。
口中鸡蛋的本味以及是那么的明显，而卤香味却是更加浓郁，五香味的卤水甚至渗透到了蛋黄之中，那浓重的味觉体验实在是太符合他的口味了。
一枚卤鸡蛋下肚，中年男人回味无比，这种最正宗的五香卤味，自从他3年前在华夏一家百年老卤店品尝过一次后就再也没机会品尝到了。
“独具一格的香草印花，口感正宗到极点的卤鸡蛋，这无疑就是我们这些喜爱五香口味人群最好的吃食啊！”
这个评价已经是中年男人这几年在合宿试炼中给出的最高评价了。
此人便是远月度假村的鸡蛋供应商德藏，作为鸡蛋供应商，在鸡蛋料理品鉴这一项上，他无疑是权威，李宅的三种鸡蛋料理全部都得到了德藏的高评价，这无疑是已经在向其他审核员们宣布，这位厨师已经可以通过了。
“感谢你让我品尝到了这么多优秀的鸡蛋料理，尤其是最后的印花卤鸡蛋，那种纯正无比的味道，使我想起了在华夏李家食府曾经品尝到的卤鸡蛋的味道，那种味道我到现在都无法忘记啊！”
中年男人德藏的话让李宅感到很意外，他完全没有想到让这位念念不忘的卤鸡蛋味道，居然就是自家做的菜品。
“咳咳，大叔味道一样就对了，如果味道不一样那才是砸了我家的招牌呢。”
李宅有些讪讪的回答道。
“哦？砸了你家的招牌？难道你是从华夏李家食府出来的？”
德藏也是产生了一股讶异。
“明确的来讲，李家食府是我家开的，说不定你当时吃的卤鸡蛋也是我做的呢……”
李宅回答道。
“怪不得你能做出这么多出色的鸡蛋料理，原来你是李超的儿子啊！看走眼了！真是看走眼了，早知道你是李超的儿子，我就该提高我的审核要求的，不过话都已经说出来了，这次就让你轻松一点好了。”
德藏似乎在为了没有从李宅这里品尝到更高级的鸡蛋料理而感到有些惋惜。
“下次吧，等我试炼结束之后，我会想办法登门拜访的，到时候我再将我几道压箱底的鸡蛋料理弄出来给大叔你品尝一下吧。”李宅说道。
“这可是你说的哦，试炼结束后，我派人去接你，不过话说在前面，到时候你做的鸡蛋料理一定要比这一次的更棒啊！不然我可不买账。”德藏得意的说道。
“明白，菜品一定不会让你失望的，不然就算是在砸自家招牌了。”
李宅信心满满的回答道。
“有你这句话就够了，那么最后就让我在帮你一点小忙吧。”
李宅还在想德藏会帮自己什么小忙，德藏立刻就用行动告诉了他答案。
“快到这边来啊！这个小子的鸡蛋料理不吃可是会后悔的哦。”
德藏的帮助居然是帮李宅做了一次有着名人效应的广告。
审核员们纷纷瞩目，在看到是德藏说出这句话后，立刻就浩浩荡荡的朝着李宅的厨师台涌了过来。
德藏朝着李宅笑了笑，笑容中充满了深深的恶意。
“小子，接下来可有的你忙碌呢。”
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