第九十四章 酒之声
斩鸡女子手持一把尖刀，心中却有无数善意。
藏见看到这一幕，忽然觉得有些感慨。
接着那女子转过头来看到了他，神情微异，很快就站起身来，满是歉意的说道：“让您见笑了，实在不好意思。如果是来打酒的话，爷爷就在酒馆里面。”
“你是在准备杀鸡吗？”藏见说道。
女子虽是点了点头，脸上却有些不好意思，轻声说道：“只是试试。”
酒馆门前常有人在杀鸡，想来应该就是眼前的这位姑娘，那把尖刀虽是平常无奇，持刀的人却没想到已是清弄上境，且气息稳定，像是久历修行。
藏见在山上闭关十年，虽然知道一些今年寒山大祭考核的事情，却并不清楚那位黑市里的季倌师姑也收下了一位不知名的弟子。
而眼前的女子恰是那名弟子。
寒山上更少有人知的是，她叫孟清秋。
当然了，这位理应算是外门的师妹也并不认识他。
苗渺捧着那碗豆花走了过来，看到眼前的一幕，好奇的问道：“这是在干什么？”
“没什么，”藏见笑了笑，接着说道：“我听说这间酒馆的酒不错，所以想来尝尝。”
孟清秋解开了腰间系着的青色围裙，掀开酒馆前的门帘后，说道：“正好今日爷爷的酒窖里新酿了一些酒，还未有人来买。”
酒馆中没有嘈杂的声音，自然也就意味着无人。
藏见抱着酒坛子进来后，发现这里确实有些冷清，大堂中只零星摆放着几张桌椅，有位清瘦的老头正倚在桌旁酣睡，响亮的呼噜声就像是正在大口呲溜着面条的食客。
孟清秋看见这一幕，眼中有些无奈，很快就上前拍了拍清瘦老头，喊道：“爷爷！有人来买酒了。”
孟酒被拍的有些烦了，呼噜声虽然已经停下，但仍皱着眉头说道：“告诉他，酒已经卖完了。”
“还有，那只鸡你杀完了吗？再不杀它可就快死了。”
孟清秋没有回话，倒是苗渺看着孟酒觉得有些奇怪，这位梳着寸头的老板怎么看都像是一个泼皮打滚的无赖。
“老板，你的酒卖完了，我这里还有一坛酒，可以让你尝尝。”
听到这句话后，孟酒陡然醒了过来，困意在此刻全无。
他怒睁着眼看了半天，发现却是两道陌生的面容，说道：“来酒馆卖酒？”
苗渺被这幅气势有些吓到，连忙补充道：“不是卖，是免费的。”
孟酒这才稍稍平静了下来，但语气仍是有些不善，说道：“什么破酒？”
苗渺嘀咕了一声，说道：“是我酿的春酒。”
“春酒？”孟酒怀疑的看了她一眼，接着说道：“你知道春酒产自哪儿吗？”
苗渺点了点头，说道：“知道啊，它是幽州的名酒。”
孟酒冷哼了一声，说道：“既然知道是幽州的名酒，还敢拿它来骗我？没有春杏也能叫作春酒？”
苗渺显然有些不服气，说道：“虽然没有临仙江畔的杏子林，但是我已经用寒山的松花来代替。味道就算无法完全一样，理应也该算是好酒。”
“寒山的松花？”
孟酒皱着眉头想了想，说道：“或许倒是可行，不过就你这样的丫头也会酿酒？”
苗渺说道：“酿酒又不是杀人，总归学了就会。”
孟酒没有再说些嘲讽的言论，转而说道：“那，你说的春酒呢？”
藏见将怀中的酒坛子放在了桌上，说道：“在这里。”
孟酒看着这酒坛子，眼中无悲无喜，看不出有什么情绪。
春酒是幽州的名酒。
他开了这么多年酒馆自然无比清楚这件事。
但问题在于，幽州最后一小片杏子林已经消失数十年，况且，春酒的酿造之法就算是在幽州也少有人知。
一个不过只活了二十年的女子也能酿出这等酒来？
孟酒心中当然不信，毕竟就算是他，在知晓酿造之法以及有春杏的前提下，也很难说就能酿造出那强烈并且直接的酒气。
不过既然酒在眼前，那么试试总是无妨的。
孟酒按着酒坛，慢慢打开了封的很紧的酒盖子。
一股带着涩意的酒气迎面骤然扑来！
......
......
如果说酒曲是酒之骨，那么酒气就应当是酒之声。
孟酒从未听到过这般晦涩的声音，像是在世间最重的苦意上又多添了一分辛辣，但缺点同样也很明显，不够厚重，不够强烈。
换句话来说，还不够直接。
“不过如果只论酒气的话，算是不错。”
孟酒面无表情的作出了这番评价。
之后，他取来了一个瓷碗，抱着酒坛将酒倒满，仰头一口便完全饮了下去。
苗渺期待的看着孟酒，只盼这位精瘦的老头能够继续作出一番还不错的评价来。
藏见脸上也带着微淡的笑意。
孟酒闭眼沉默了一会儿，很快便睁眼说道：“不够。”
苗渺怔了怔，连忙问道：“什么不够？”
孟酒看着她简单回道：“什么都不够。”
苗渺心中有些失望，自己辛苦酿出来的酒如果是什么都不够的话，那么就算再如何尝试又怎么可能打动那位黑市之中的酒鬼呢？
藏见也轻叹了一口气，说道：“叨扰老板了。”
孟酒倒是很难得的笑了起来，依旧是往常那副笑眯眯的面容，与先前怒气骤生时浑然是两副模样。
“什么都不够，换句话来说，也可以是什么都还差一点。”
“这酒的酿造方法确实应该出自春酒，但是你的水平还差了五十年，不过能够想到用寒山的松花来代替也算你有些聪明。”
“你们是想酿出像春酒那般的烈酒？”
苗渺连连点头，说道：“必须是这世上无可争议的烈酒。”
孟酒说道：“酒气想要强烈并且直接，除却你知道的事情以外，还有一点很重要，那就是火候。无论是酿酒之中的哪一步，都必须做到一个完美的程度。”
“更不用说酿的还是烈酒之中酒气最烈的春酒。”
苗渺疑惑的问道：“那该怎么做？”
孟酒笑眯眯的看着她，说道：“很简单，让我来酿。”
“只要你把春酒的酿造之法告诉我，我就可以帮你们酿酒。”
“就算我酿的及不上春酒，但也应该不会相差太多。”
......
......
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