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第125章 果酒


  多马戈伊·安东利奇拿来的饮料出乎意料的,居然是酒。不过不是在华夏国内通常能够见到的高粱酒或者大米酿造的酒,还是果酒。天知道多马戈伊·安东利奇是从哪里搞到的这些水果。

  王凯询问多马戈伊·安东利奇,他回答到:“这些水果都是以前坐在我家的游客们留下的,他们有些人带来的水果比较多,吃不完就留在了我家里。还有一些都是在河边或者小岛上找到的,不知名的野果子,不过你放心,我都用鱼来试验过,这些果子都是没有毒的。”

  对于多马戈伊·安东利奇所说的实验我看还是不是很放心,听说过用搞实验的,也听说过用猴子小白鼠实验的,但是没听说过用于实验的,这玩意儿和人类应该不一样吧,他们能吃的东西王凯觉得人类吃下去不一定会没有事。

  不过多马戈伊·安东利奇接下来的一句话就打消了王凯的疑虑:“这些国家原来一共做了有5瓶,后来其他游客来的时候陆陆续续都拿出来了一点,还有去年大祭祀的时候拿出来了一瓶,现在就只剩下这么点了。”

  他这么一说王凯反而是放心了下来,毕竟物品只剩下现在的大半瓶,那个之前肯定是有人喝过了。多马戈伊·安东利奇还敢把这最后剩下的拿出来,说明之前喝过的人都没事。

  因此打开一种水果,特有的清香,混杂的酒精的醇香扑面而来。也不懂这个酒是酿造了多久了,闻起来就像是至少10年的窖藏一样,当然王凯知道,多马戈伊·安东利奇是不可能把一瓶酒留下10年的,所以这只能归功于他酿酒的方法以及原材料,还有这个地方得天独厚的环境气候。

  拿出小碗给王凯四人,各自倒了一小杯,本来就不多的果酒就已经去了一大半。接下来就是给组长和罗克·塞鲁略每人一杯。还剩下一点,多马戈伊·安东利奇当仍不让了,把他捧在手里。

  闻起来就知道这个果酒味道肯定不一般,果然他的味道没有让王凯失望。把杯子凑到鼻前还没有喝呢,就能闻到一股清冽的香味。

  小小的品着一口醇香中带着一丝丝的酸甜味。很是让人满足。

  王凯的酒量不错,但是平时他喜欢喝的却并不是那些高浓度的烈酒,他反而更喜欢这种果味胜过酒味的酒。

  除非是在应酬的场合下一定要喝高度酒,要不王凯平时更喜欢的是葡萄酒,小小的品尝一口,葡萄的醇香加上酒精的刺激,在味蕾上迸发出来,这才是人生的一大享受。

  多马戈伊·安东利奇一直紧张的盯着王凯,看到喝了一口就问到:“怎么样?”听他的语气有点紧张,又有一些想对于王凯夸奖的期待。

  对于这些值得夸奖的东西,王凯肯定不会吝啬自己的夸奖。他向多马戈伊·安东利奇竖起了自己的大拇指:“非常棒,我很喜欢,要是能够再有一些就好了。”

  多马戈伊·安东利奇听得出来,王凯是真的喜欢。

  对于自己的手艺能得到他人的喜欢,多马戈伊·安东利奇很是开心。

  不过他也有一些遗憾:“我们这里的果子实在是太难找了,我很难得才做出了这么几瓶,我也是很难得,才把一瓶留到了现在。”

  王凯也知道,能有一瓶就不错了,也就是让自己尝尝个味儿,品尝一下。

  不过王凯一直记得有一句话叫做授人以鱼,不如授人以渔。所以他觉得他需要的不仅是果酒,更重要的是想要知道果酒的酿造方法。

  只要能知道酿造方法,等到回到国内水果还是一个问题吗?

  多马戈伊·安东利奇也不认为这是什么值得保密的秘方。正确就把自己的整个酿造流程告诉了王凯。

  按照他的方法,与其说是酿造国家,不如说是模仿猴儿酒的酿造工艺。不用任何的酒庄之类的东西就是直接把果子装到瓶子里进行自然发酵。

  最终王凯只能归结于多马戈伊·安东利奇但运气太好,而且迪迪嘎嘎湖的环境太过适宜。

  按照他说的方法进行酿造王凯可以肯定肯定有超过9成的会发臭。

  “你以前用这种方法酿酒失败过吗?”王凯好奇的问道。

  多马戈伊·安东利奇不知道王凯为什么会这么问,不过他还是诚实的回答了王凯这个问题:“失败过,我上一次酿造国酒的时候酿了整整八瓶,最后居然有两瓶都已经臭了。”

  说起那两瓶臭了的酒,多马戈伊·安东利奇很是遗憾。

  王海才是最惊讶的,8成只抽了两瓶,这已经有2/3的成功率了,好不好?

  他忘了是自己在什么报道上看到的,有人也想模仿猴儿酒酿造工艺,就是把水果堆放在密封的环境里,让它自然发酵。结果成功率不足1%。

  “你有没有想过那两瓶酒为什么会臭?”王凯问道。

  “我也不知道那两瓶酒和其他酒用的是同样的方法,可能是果汁的种类不一样吧,我也找不出其他的原因,所以我觉得应该就是有些果子不适合酿酒,所以他才会有臭味的味道。”

  听到他认为的失败原因,王凯很是无语,他忍不住地想告诉多马戈伊·安东利奇,变粗才是很正常的,好不好?你这种成功的大过于失败的,这才是极其不正常的。

  不过稍微犹豫了一下,他的这句话还没是有说出口。毕竟对于多马戈伊·安东利奇来说这种成功率正不正常,他其实并不关心他,只要知道如果是在迪迪嘎嘎湖这一片神赐的地方,他只要按照自己的方法去做,成功率还是大于失败的概率的。。

  所以说这种制作方法也只适用于这里。王凯要是回到华夏后还按照这种办法去做,虽然国内更加丰富,但是没有这样适宜的环境,也很难酿造出如此美味的果酒的。

  想到这王凯也很是绝望啊,多马戈伊·安东利奇的这种方法简直就是不可以复制的成功。


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