第二百五十八章 大汉白酒

　　失败不可怕，可怕的是不知道失败在什么地方，不知道如何总结经验教训，在未来面对同样的问题的时候不再犯错。失败乃成功之母，说的就是要从失败中学习知识，最终一定会走向成功。箱包厂的事情结结实实给王俊才上了一课，虽然走了弯路，但是发生的时间恰到好处，正好给王俊才提了一个醒，提醒他在接下来的做事中一定要谨慎从事，未来随着兴隆集团的摊子越铺越大，容许他犯错的机会越来越小，他每走一步，必须要战战兢兢，如履薄冰，切不可盲目自信，操之过急。
做企业当老板，看上去风光无限，锦衣玉食，豪车美女，煞是让人羡慕。但酸甜苦辣，个中滋味，只有身处其位的人才能体会得到。当老板的，面对着偌大的企业，每天嗷嗷待哺的员工，每时每刻都在想着如何去赚钱，去奋斗。权利和义务是对应的，这一点，民企老板和国企老板有着本质的区别，相对来说，国企老板的付出与回报不太成正比，所以就有一些三观不正的国企领导人想尽办法往自己兜里捞钱。
接替李明军的刘强，上任以后大搞中层干部全员竞聘，一石二鸟敲山震虎，最后雷声大雨点小，在大捞了一笔后，几乎所有的中层全部都留任了。只有酒精分厂的卢成功是个例外，他提出了停薪留职，原本刘强想着拿卢成功开刀，来个杀一儆百，开除祭旗来的，但是不知道后来他从哪里知到了，卢成功和张洪亮的关系后，马上改弦易张，悄悄地放卢成功走了。
酒精厂有四五十个中层，就按正职一万，副职五千算，这一笔刘强就捞了不下三十万。这还没完，整完了人，他又把手伸向了酒精销售业务。当初李明军制定的政策全部作废，现在是谁给他回扣多，他给谁价格低，按正理儿一般都是采购环节吃回扣，刘强竟然能在销售环节也能捞到钱，真得是让人慨叹其心思之缜密，脑洞之大开啊。反正打着处理库存的旗号，国有资产损失了跟他个人也没关系，不过他低价倾销倒是很快把库存清的差不多了，回收了不少资金，再加上他从市里要来的扶持资金，倒是又把酒精厂给重新开起来了。
酒精厂恢复生产，在江州市工业系统是件大事，从市里到局里都很重视，大小领导走马灯似的前来视察，一时间刘强风光无二。但是生产是恢复了，可是市场并没有好转，酒精总不能一直亏着卖吧，那样用不了多长时间酒精厂这点家底就得玩完。也不知道谁给出的主意，说既然卖酒精不赚钱，干脆咱们自己造酒吧。
当然这个造酒不是纯粮酿造，而是用酒精勾兑白酒。说起这个勾兑酒，大家不要嗤之以鼻地认为它就是假冒伪劣产品。实际上，勾兑酒如果严格按照标准操作，无论口感，还是有毒有害杂质上面，比起纯酿造白酒也差不到哪里去。需要提醒大家的是，很多小厂的白酒，就算它是纯粮酿造的，但是由于小厂的技术能力不强，不能很好的把白酒当中含有的甲醇甲醛等有毒有害物质去除掉，这样的纯粮酿造白酒反而对人体健康有害。
本书开篇的时候，曾经讲过俄罗斯商人来购买优级酒精，回国勾兑伏特加。当时酒精厂有个常闲科室，白酒勾兑研究室的张工，根据俄罗斯商人提供的残缺不全的配方调出的伏特加，差一点震惊了俄国人。这次张工更是承担了调制各种风味白酒的任务，什么酱香型浓香型二锅头老白干全部搞了一点，后来针对江东人的口味，选了浓香型。为了验证白酒的品质，厂里组织了一批酒精考验的老干部老领导老酒鬼，让他们参与品酒活动。
王俊才的老丈人刘立生因为有着国家一级品酒师的资质，成为了重要的嘉宾和评委之一。活动内容很简单，就是把市面上的浓香型的白酒，拣着名气最大销量最好的前五位，由工作人员在密闭的小屋子里分别倒入贴有标签的容器中，这个标签只有工作人员知道对应的是哪一种白酒，然后和盛有酒精厂勾兑白酒的容器混放到一起，让参与品酒的评委和嘉宾品尝。
品酒可不是拼酒，每个人也就略微沾一沾，然后用舌头感知一下它的味道，真正喝下去的不多，据说真正的高级品酒师，除了能够感知香型酒精度外，还能品出白酒存放的年份。好的白酒应该具有入口绵软、香气饱满、醇香馥郁、回味悠长等特点。最后经过各位评委的评定，酒精厂的勾兑酒获得了综合排名第二的优异成绩。通过这一测试说明，酒精厂的白酒质量绝对是说得过去的。
既然质量没问题，那就说干就干，刘强拨款三百万，成立了大汉酒业有限公司，主打形象就是江东大汉要喝大汉酒。勾兑酒生产很简单，酒精厂有现成的大罐，各种原材料按照配比倒入其中，用大型搅拌机充分搅拌均匀，在罐里放置一个月后，就可以上市销售了。酒精厂富裕人员众多，营销公司的主力还是从销售公司抽调的业务经理，再加上各分厂部门选出的青年才俊，加起来差不多有三十多人。这三十多人开始了热闹的铺货工作，白酒销售饭店是主力，所以营销公司划片包干，大小饭店全部跑到位，第一次铺货，免费外加赠送，很快就铺出一百多万的白酒。
现在白酒行业都是这么干，除了那些顶级名酒需要现款结算外，大多数二三线品牌都是赊销的。这次活动全部都在江州本市开展，营销公司倒也不怕赊出去账要不回来。常喝酒的人有个习惯，喝过了某个品牌的白酒，轻易不愿更换品牌，对于一些新的品牌，大多数人只是尝一尝，很快就换回去了。目前江东省内销售的这些白酒品牌，除了特别好的什么茅台五粮液等名酒外，其他的味道和口感都大差不差，一般后上市的白酒，都是通过媒体广告的狂轰乱炸，再加上给酒店服务员高额回扣来打开市场的。这里面广告的因素占了八九成，可以说没有广告就没有白酒市场。
打广告大家都知道，这玩意就是烧钱啊，而且是大量的烧钱。王俊才的箱包生意就是因为没有钱打广告而失败的，酒精厂架子虽大，可早已是囊中羞涩，能拿出钱来把酒造出来就不错了，哪里还有钱打广告啊。没钱打广告，只能把给服务员的回扣提得比别家都高，可没有广告，顾客认知度低，任凭服务员磨破了嘴皮子，销量也没有增加多少。
喝酒吃饭，很多时候并不是单纯为了吃喝，大多数人请客都是为了办事，求人办事讲求面子，即便请不起茅五，也得是电视广告上出现频率高的品牌。所以大汉白酒上市一个月，只是价格低的卖的还可以，因为喝低档酒的人，真的都是自己喝不是为了请客。价格稍微高一点的酒，基本卖不大动。营销公司的经理还是个明白人，把情况跟刘强汇报后，希望厂里能支持一部分资金，适当地打一打广告。
可酒精厂哪有钱啊，即便有点也都想办法搂到他自己的荷包里去了。这老人家不是找关系打广告，哪怕用白酒顶广告款也行啊，很多厂家也都这么干过，他却别出蹊径，认为产品卖不动的原因是包装不够档次，一下又花了十几万把原来的覆膜纸包装，全部换成了硬质圆筒包装，就是类似茶叶桶那样的，不过白酒的个头比茶叶桶要大不少。换了包装，档次确实增加了很多，市场也略微启动了一些，但是很快又归于平静。后来大家才知道，这个印刷厂是刘强的小舅子干的。
营销公司经理见投广告无望，只好把市场目标又转向了商超，可是商超那个进场费高的惊人，白酒品牌众多，竞争又激烈，即便托关系硬塞进去了，人家也会把大汉酒放在最不起眼的位置。也就王俊才算是体谅弟兄们的难处，再加上自己是从酒精厂出来的，破例没有收费，还给大汉白酒在醒目的位置，弄了一个专柜，让他们派了一个美女在那里促销。算是多少促进了大汉白酒的部分销量，也算是王俊才为酒精厂尽的一份力吧。
刘强知道后，还特意跑到兴隆集团跟王俊才见了个面，他的目的是想跟兴隆超市联合，进一步扩大大汉白酒的知名度。王俊才是第一次见刘强，只见这个人看上去面阔耳大，满脸红光，很有个大老板的气派，只是地方支援中央的脑袋有些谢顶，给人一个比较滑稽的感觉。要不是王俊才知道内情，谁能想到一脸正气，人五人六的刘强，私下里是那么一个胆大妄为，巧取豪夺的贪官呢。


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