第一百七十六章 限量
促销员请各位大叔大妈留步，说道：“本公司还有粉条和面条产品，面条就是用刚才同样的面粉加工而成的，粉条是采用纯手工的制作方法加工而成，所有产品都是零添加，绝对没有防腐剂工业明胶漂白剂等添加剂，请大家放心购买，如果大家不放心，可以再稍微等一下，我马上给大家煮一些请大家品尝后再购买。”既然有品尝试吃，很多想走的顾客又回转过来，而且不断有新的顾客加入，促销台台前围的人越来越多。
面对汹涌的人员，促销员略微有些紧张，不过她深吸了一口气，默想前面这些人都是自己的亲人，开始同时煮起面条和粉条来，由于是零添加，非常好熟，不到五分钟面条和粉条都熟了，促销员分别把两样食品，捞到不同的器皿中，现场分别加入了酱油，耗油，醋，香油这些简单的调料，用筷子拌匀后，很快扑鼻的香气传出。促销员拿出准备好的一次性筷子，分别递给前面有意品尝的大叔大妈们。只见他们刚开始还不好意思，只夹了一点面条或粉条，结果放到嘴里咀嚼一阵咽下后，就马上伸出了第二筷，这下就不客气了，很多人都夹了厚厚的一大下，填到嘴里大口吃起来。前面人的举动，引发了后面人群的好奇和不满，人群鼓噪起来。
促销员看到这一情况，赶紧把前排的顾客劝下去，换上后面的顾客，后来的顾客不再客气，直接夹起一大口，满足地吃起来。经过了众人地试吃，面条和粉条的味道都得到了认可，特别是粉条的设计长度，刚才她们都亲眼目睹了整个制作过程，粉条放到锅里尺寸刚好，而且粉条都是直的，没有一点弯曲，这一点完全不同于以前她们购买的粉条，这也是最吸引她们地方。粉条面条和面粉不同，它们是副食，不是老百姓天天消费的东西，再加上这些产品单件质量小，即便是比别的同类产品贵，也不会让人觉得贵多少，所以经过试吃后，绝大多数人都三包两包的购买了面条和粉条。
促销取得了很好的效果，就这样经过持续不断地演示，原本预计三天的库存，第一天就销售一空。商场看到产品如此受欢迎，马上紧急追加订货，而且量比原来翻了好几倍。看到如此好的销量，原本担忧因为价高可能不好卖的赵曰峰和赵学军两人，终于眉开眼笑了，赶紧安排工人加班加点生产，并紧急准备为各个商场补货。然而此时王俊才提出不必着急，不能按照他们的要求补货，而是对他们限量供应。
对此，老书记和赵学军两人都很不理解。老书记就问道：“我说王总，你这是唱的哪一出啊，怎么人家要货你还不给够，还要搞什么限量，你这不是自断财路吗？”王俊才看了一眼满脸疑惑的两人说道：“二位，稍安勿躁，听我给你们解释。我之所以给他们限量，有两个原因。第一，咱们的产能有限，有限的原因不只是生产规模低，最关键的原因是我们的原料粮食有限，如果我们敞开了供应，你们很快就会发现，用不了多长时间，我们就会无货可供，到那时除非我们采购别的地区的粮食，否则企业只能停产放假。但是如果我们选用了不符合标准的粮食，很快就会把我们的招牌砸坏，也许用不了一年，我们这个企业就完蛋了。”
王俊才说完第一个原因，把对面二人都吓坏了，他们只考虑了眼前利益，没有考虑到粮食的问题，他两人相互看了一眼，又把目光投在了王俊才身上。王俊才看他们明白了写，继续说道：“刚才咱们说了第一个原因，下面咱们来说一下第二个原因。你们只看到了第一天产品的火爆，没有考虑到这是由于产品刚上市，它的新鲜度带来的，用不了几天，产品的销量就会下降，直到达到稳定的状态。如果我们按照商家的要求供了货，一旦销售额下降，就会给商家造成产品滞销的假象，进而会消磨商家的信心。大家不要忽视商家的心态，他们的心态非常重要，因为谁家的产品销得好，为他们带来的业绩大，他们自然会重点推荐谁家的产品，也会把谁家的产品摆到最醒目的地方。所以我们反过来操作，限量供给他们货物，他们就会认为我们的产品供不应求，也会给顾客限量供应的，这样一传导，市场自然会认为我们的产品供不应求，我们的高端品牌形象就起来了。二位，一开始我就说过，我们不以量取胜，而是追求利润最大化，这是现阶段我们的主要操作思路。”
王俊才又给他们好好的上了一课，原来东西也可以这样卖。此时赵学军提问道：“既然我们的原料粮食来源有地域限制，我们可不可以通过提高产量来促进我们的销量呢？”王俊才答道：“你问的这个问题非常到位，这也正是我准备提出来，包括我们村在内所有符合原产地标准的粮食产区，下一步的主要工作。我曾经跟镇上的李书记提过，希望他能够支持把小麦原产地的土地，全部改造成为有机小麦种植基地的事情。他对这项工作非常感兴趣，答应给我们村资金扶持，先由我们村开始试点，成功后推向全镇及周边。二位可能对有机二字不是太了解，这么说吧，有机就代表着环保高端，他是未来农业发展的重要方向，简单地说就是土地原生态化，禁止使用化学肥料改为生物肥料，这一点我有渠道，再就是严禁使用化学农药，转化为生物药品或者物理杀虫，不使用任何生长素等添加剂，完全在一种近似纯天然的环境中培育和种植小麦。这样的环境中生长出来的粮食无污染，高质量，高营养，是一种非常健康环保的食物，所以备受高端消费者欢迎。这样的有机小麦可能产量上会比普通种植方法低一些，但是其价值远远超过普通粮食的好几倍，打个比方说，现在的小麦一块钱一斤，那有机小麦可以卖到五元一斤甚至更高，所以其利润也是非常可观的。”
老书记和赵学军听到了有机小麦可以卖到五元一斤时，下巴惊讶地都快掉下来了，同样的土地，那得多赚多少钱呐。王俊才见两位吃惊的样子，笑了笑继续说道：“但是我要提前对二位说的是，这个有机产品说着简单，管理起来是有一定难度的，要弄就必须所有人一起干，有一家不按照标准来，都会影响到周围的土地，就拿打农药来说，这家打了，就会影响到邻居，因为农药会飘散的，所以这对村里的组织工作提了一个很严峻的问题，如果村里决定搞这个有机基地，就必须做通所有人的工作，这个工作量可是不小的。当然了，做不做有机农业，全在二位自己决定，我是不会强加于人的，即便按照目前的种植方式来，我们的企业也可以过得很好，只不过相对少赚一点而已。”
王俊才的话深深触动了一老一少两位领导的心，原来农业还可以这样搞，不过短短的几句话是无法完全让他们作出决定的，毕竟这项工作是有相当大的难度的，必须慎重从事。王俊才也不着急，人的思想转变是有个过程的，得先让他们尝到甜头，才能想下一步的事，步子太大了容易扯着蛋，慢慢来吧。
经过王俊才的劝说，老书记和赵学军放弃了满量供货的办法，而是按照他们的订单，减半供货，给商场的理由就是我们的原产地粮食产量有限，无法满足所有人的需求，建议商场限量供给顾客。商场果然针对苏家新屋头的产品采取了限购措施，每个人每天限购两件。这一措施一经推出，极大地引起了顾客的兴趣，人们纷纷排队购买苏家新屋头的产品。有时候人真的是个不可思议的动物，越是贵的不容易买到的东西越想吃，越认为它是好的。早春时节青黄不接时，蔬菜贵得吓人，黄瓜西红柿等菜品数量很少，这时人们虽然买的少但是想吃的要命。等到天暖地热蔬菜产量提高时，满大街都是黄瓜西红柿，人们会连正眼也不瞧它一眼了，这可能就是物以稀为贵吧。
总之，在王俊才的指导下，苏家新屋头的面粉面条粉条等产品取得了不错的开门红，这极大地鼓舞了包括赵曰峰和赵学军在内的所有苏新村老百姓的心，人们不禁对未来美好的生活充满了向往。一老一少二位村领导深深地被王俊才折服，从心眼里感谢王俊才，帮他们走向了致富路，正确路。当然也感谢老天爷给他们送来了王俊才这个恩人，领路人，可想而知，在王俊才的带领下，很快苏新村就会摆脱贫穷落后的帽子，走上一条宽广明亮的康庄大道。
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