第13章 小试牛刀

　　杜一成在厨房里给曹田打杂，他对于做菜，之前的水平也就只能把饭菜炒熟，现在还有些期待。不知道自己用上厨神系统，能做出什么样的饭菜。

　　时间很快就过去，到了下午快五点的时候，就陆续有人来用餐了。不过都是些快餐、小炒，曹田很快就解决了，杜一成也没找到机会试手。

　　“爸妈，我来了。”一声呼喊传来，一个青春活泼的妹子走进店来。她叫曹小茹，是杜月莲的女儿，今年在久安大学里读大二，平时下课没事，就会来店里帮忙。

　　“下课了？正好，你表哥来了。”杜月莲说道。

　　“表哥？哪个表哥？”曹小茹纳闷道。

　　“杜一成，在厨房呢！”

　　“哦！”曹小茹溜进厨房，喊道：“表哥！”

　　杜一成正在洗菜，回头一看，只见曹小茹俏生生的站在身后。她留着齐额短发，身材匀称，继承了姑妈的招牌笑容，有一点半月型的酒窝。

　　“小茹又长漂亮了！”杜一成笑道。

　　“表哥净说些大实话！”曹小茹开玩笑道。

　　曹田吐槽道：“又往自己脸上贴金，我跟你说，你这丫头该减肥了，天天吃红烧肉，小心找不到男朋友！”

　　“我已经在减肥了！”曹小茹强调道，“这几天都没有吃肉！”

　　“行了，学生下课了，等会人多。你去看外卖订单，等我们忙完了，和你表哥一起吃一顿。”曹田说道。

　　“哦了！”曹小茹守在电脑前，负责处理网上的外卖订单。

　　杜一成问道：“姑父，现在外卖订单多吗？”

　　曹田摇摇头：“不行，大学城里卖吃的太多了。各种外卖竞争大，那些大店子优惠活动又多，我们比不过。每天也就一些零散的单子，十几单的样子。”

　　“也是。”杜一成点头道，“这种农家菜店子太多了，没有特色和优惠，就吸引不到人。”

　　“嗯。”曹田点头，“我就是想去学几个招牌菜，多留些回头客。”

　　曹田并不是专业厨师出生，掌控的菜品也就是些家常菜。谈不上什么手艺和特色。

　　又过了一会，饭点已经到了，但是小店里依旧没有几个人。就连外卖订单都没收到两单，曹田无奈道：“今天运气不好，顾客不多，看来能早点收工了。”

　　杜一成问道：“姑父，不如让我试试手吧，我来做菜。”

　　“你？”曹田不相信道，“你会做菜？”他没见过杜一成做菜。

　　“是啊，最近学的，一直没机会练习。”

　　“这个……”曹田有些犹豫，说道：“如果是自己吃也就算了，这些都是给顾客吃的。要求可能高了点。”

　　“没事的，我做菜的事情不是有您看着嘛？要是做不好，您随时接走！”杜一成继续说道。

　　这时外面的杜月莲说道：“老曹，你就让他试试，你把关就行了嘛！”

　　曹田这才点头道：“行，那下个菜你来，我把关。”

　　曹小茹也溜进厨房，好奇道：“表哥，你真的会做菜吗？我记得以前在你家吃过一次你做的，真的好难吃啊！”

　　杜一成一脸黑线，道：“说话不要这么实诚。那是以前了，现在我厨艺长进，等会你就知道了。”

　　说着，他在共享商店里花费了十枚时空币，租赁厨神系统一小时。

　　“您暂时获得厨神系统的使用权一小时，试用期间自动掌握厨师的基本功，另有掌握一道美食的机会。”厨神系统在杜一成脑中传达信息。

　　杜一成大致读完，意思就是这一小时之内，自己有厨师的所有基本功。但是，能用厨神系统做出的美食仅限一道，做其他的就靠自己自身的本事了。

　　“叮咚，来订单了！”电脑提示响起，曹小茹过去一看，喊道：“爸，一份红烧肉煲仔饭！”

　　“我来！”杜一成主动说道。

　　曹田道：“红烧肉做起来难度不小，要做的好吃更难，你能行吗？”

　　“当然能行！”杜一成已经在厨神系统里选择了红烧肉，随后厨神系统提示：“您已经掌握红烧肉烹饪技艺。”

　　“好，那位置就让给你，让你掌勺！”曹田让开地方，曹小茹又跑进来，说道：“我也要看，表哥你别把红烧肉给做成黑焦烤肉了！”

　　材料早已经备好，杜一成刀一握住菜刀，立刻就像是厨神附身，整个人气势截然不同。

　　首先是切肉，杜一成专门挑选五花肉中成色比较好的地方，肥肉相接。一道下去，肥肉三成，瘦肉七成，不多不少，每一刀都是恰到好处。这样吃起来，才不会显得肥腻。

　　“好刀工，真有几分本事！”曹田赞叹道，他做厨子这么多年，自然知道这种技巧需要一定水平才能达到。

　　切好了各种材料，然后是焯肉，煎肉、融糖、翻炒等等步骤。每一个步骤杜一CD做的无可挑剔，一边本来想指点的曹田发现他做的比自己还要好。

　　比如说煎肉煎到刚刚带一点焦黄，却又不太过的那种程度，把握的就像是顶级大厨一般！

　　“做好了！”杜一成把红烧肉起锅，放在白花花的米饭上。

　　只见每一块肉都是大小肥瘦刚好，上面均匀的裹着汤汁和融化的糖汁，颜色鲜艳，带着深红色，搭配些许翠绿色的葱花和白色的米饭，看上去就十分诱人。

　　一滴滴肉汁从红烧肉上面流淌，落在米饭里，散发出一股撩人食欲的肉香，让人恨不得马上就大快朵颐一遍！

　　“哇，这是表哥做出来的！”曹小茹惊叹道，“太好看了！太香了！太厉害了！”

　　她连用三个感叹，情不自禁的咽了口水道：“能让我尝尝吗？”

　　杜一成用筷子夹了一块给她，曹小茹一口咬下，只见她的眼睛慢慢闭上，嘴巴细细咀嚼着，都忍不住把肉吃进肚子里去。

　　“怎么样？”曹田好奇的问道。

　　曹小茹摇头晃脑，半天才说道：“太好吃了！肥而不腻，瘦而不老，火候和调料都恰到好处！这简直就是我这辈子吃过最好吃的红烧肉！不行不行，我还要吃！”


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