第915章 蒸菜

　　第915章

　　“既然观众们要求了，那今天就做一些简单方便又不是味美的古菜好了，烹饪方法也很简单，之前你们都见过。”颜烟笑了笑，目光温柔又包容的看了一眼直播间的公屏。

　　从观众们的视角上，看见的就是颜烟温柔又包容的对自己微微一笑。

　　“！小姐姐我把心送给你，你再对我笑一次吧啊啊啊！”

　　“小姐姐对我笑了，小姐姐对我笑了，小姐姐在对我笑啊！”

　　“楼上都给我滚，小姐姐刚刚明明是在对我笑！”

　　“承包小姐姐这个盛世美笑，谁敢跟我抢我跟谁决斗！”

　　“决斗？你确定？要不要看看右上角的直播间人数？十亿观众等着你！”

　　“……你，你们有本事最应该先找h大佬决斗！”

　　“……”

　　毫无疑问，直播间里又是一番争风吃醋。

　　颜烟已经很习惯的视而不见。

　　“古菜文化博大精深，在各种烹饪方法中，最源远流长且简单方便的方法就是蒸！”颜烟一边说着，一边准备好蒸锅蒸笼，“而且可以同时进行多个菜肴的烹饪。”

　　观众们看着同时叠了十层蒸笼，纷纷一脸恍然。

　　颜烟指了指蒸笼蒸锅，“用蒸这种方式做出来的菜肴统称为蒸菜。”

　　“哦哦，蒸菜，听起来就特别贴切！”

　　“就是蒸熟了就可以吃了的对吧？确实挺简单，可是之前看小姐姐蒸过一些古菜，似乎也不怎么简单的样子。”

　　“前期处理食材很麻烦吧……”

　　颜烟回道：“每一种佳肴都有简单和复杂的做法，我做的古菜并非定式，同样的食材经过不同的处理之后有不同的风味，不能一概而论。”

　　说着，颜烟将晚餐要用的食材放在料理台上。

　　与往常一样，有肉有素。

　　“今天便做一些简单的蒸菜，日后大家若是有了别的想法，也可以尽情尝试。”

　　颜烟先是简单的将肉和菜进行处理，或切片或切块，刀工一如既往让观众们感叹。

　　处理好了之后，分别装盘，配上调料，就可以直接放进蒸笼里开始蒸了。

　　前后的工序比之颜烟做的其他佳肴真的可以说是简单又方便，他们就这样看着都觉得自己已经学会了。

　　“这也太简单了？”

　　“做出来的古菜会好吃吗？”

　　“如果是这样的话，我也会做！”

　　“竟然还有这样的操作，不知道味道会怎么样啊……”

　　“小姐姐做的，应该不会很差吧……”

　　颜烟等着蒸熟之后，打开蒸盖，一团白色的热气散开，食物的香味顿时飘散出来。

　　观众们纷纷咽了咽口水，心里的疑问顿时被香味给冲散了。

　　管他好不好吃，先吃了再说！

　　蒸笼里是简单的荤素搭配，块状的素菜搭配着肉片，色泽鲜艳，相得益彰。

　　因为是放在一起整，相互之间的味道融合，形成了独特有鲜美的滋味。

　　既能感觉到食材的原汁原味，又能尝到糅合了其他食材特色的味道。

　　关键是做法还这么简单。

　　几乎是一瞬间，观众们就打定主意回头一定要自己试试。


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