第564章 放水

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　　江如意觉得自己真不是个合格的选手。

　　明明都报名参赛了，却连赛制都没有问清楚。

　　苏禅虽然一直没有吐露比赛详情。

　　但是江如意总觉得他应该知道一些内幕。

　　毕竟，最近他让自己做的那些稀奇古怪的菜。

　　江如意有感觉，这是苏禅在故意引导她。

　　或许有什么保密条约或者规矩在吧，让苏禅不能直接告诉她比赛内容。

　　所以他用了一种比较委婉的方式“放水”。

　　江如意也很自觉地没有向苏禅刨根问底。

　　不过，今天已经是比赛的当日了，稍微问一下应该没问题吧？

　　苏禅见江如意已经开口问了，也就没再隐瞒。

　　“今天是比赛第一天。报名的人太多了，通过海选淘汰一批人。”苏禅说道。

　　“然后呢？”

　　“没了。”

　　“没了？”

　　“毕竟人太多了，从中挑选出合格的人选，也得一天时间。”

　　“也对。”江如意了然，又问道，“海选是什么样的标准啊？”

　　“基本功而已，你就不用担心了。”

　　“嗨，早说啊。害我紧张好几天。”江如意狠狠地舒了一口气。

　　厨师的基本功无非就是八种。

　　刀功、投料、上浆挂糊、火候、勾芡泼汁、掌控调味时间与量、勺功以及装盘等技巧。

　　江如意自认这八种基本功她是没问题的。

　　或者说，任何一个合格的厨师，都没问题。

　　江如意想起了前世电视台上一些选秀节目的海选初试。

　　除了真正有真功夫的人之外，有许多人就是为了凑个热闹而已。

　　估计这场厨艺大赛也差不多，肯定有很多混着玩的人。

　　所以海选有一个刷掉水货的作用。

　　这群试主要目的是筛选，谁都不能保证数百名选手中各个都是高手，免不得会有些鱼目混珠的。

　　用海选的方式大浪淘沙一把，选出基本功没有问题的厨师们。

　　通过第一场海选的人，才有资格参加今后的比赛。

　　等苏禅都解释清楚了。

　　江如意终于真正的不着急了。

　　很快就到了百里湖畔。

　　坐在马车里就能听见周围吵杂的声音。

　　许多小商贩知道这里人多，看到了商机。

　　纷纷在街道两旁摆摊做生意。

　　不过朝廷对此早有对策，他们派兵开辟了一条选手专用的路线。

　　这样就可以畅通无阻到达场地。

　　场地上搭建了一个超级大的帐篷，而并非是建筑物。

　　这样做的原因是为了防止天气忽变影响比赛。

　　所有评委，参赛者和围观者都必须在帐篷里待着。

　　帐篷只有出口入口两个门，在入口处领票入场。

　　如果需要中途退场，在出口处将票印上一道中途退场的印记，再从入口处进去即可。

　　马车停了下来。

　　“恩。我们先进去吧。”江如意掏出面纱绑在脑后，她得先去排队报名。

　　“再待一会。”苏禅一把拖住江如意，不让她那么着急下车。

　　“我得去报名。”

　　“已经报过了。”

　　“我得熟悉场地。”

　　“进了后台再说。”

　　“还有后台？”

　　“这是特权。”

　　“……”


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