第五十八章 试炼前的聚会 香山红叶
这个夜晚，应该会有很多人无法入眠吧，明天的早餐考核，茶叶蛋究竟要如何去做呢。
李宅站在房间里的窗口边，眺望着窗外的景色。
“这远月离宫的月色，真是让人又爱又怕呢。”
收回了目光，李宅走向了房间里的厨房，厨台之上摆着一块牛排肉。
“啧啧，水户郁魅果然是个土豪呢，也就是随意给她提起了自己想要尝试一下用上等牛肉做菜的感觉，没想到她真的给我将食材送了过来。”李宅有些感慨。
门铃想起了，打开门后，发现来者居然是很久不见丸井善二，不过此时的他看上去状态相当不好，体力一向是丸井的薄弱点，最近的高强度试炼对他来说的确是难了一点。
“副主将，我不想来打扰你休息的，我是被他们逼迫的。”
丸井善二急忙朝着身后的黑暗处指了过去，李宅定睛一看才发现丸井善二身后还有不少人。
“既然你们来都来了，就进屋来吧，正好我准备做一道【香山红叶】呢。”
躲在黑暗处的一干人全都涌现了出来，以幸平创真为首的极星寮舍友全部到齐了。
“今天怎么想到来我的房间里面聚会了？想换个新鲜花样吗？”李宅将众人迎进了客厅中才打趣道。
一向性格最为活泼的吉野悠姬都显得无精打采的，看来正如自己所预料的那样，今天可以安心入眠的人恐怕没有几个吧。
“阿宅，其实我们来的目的你应该很清楚的，无非是在为了明天的早餐试炼而烦恼。”
伊武崎峻代表大家说出了心中的想法。
“如果是因为这件事情的话，我想我并没有什么好的建议给你们。”
李宅摇了摇头，示意自己的无能为力。
“其实大家凑到你这里来，并不是真的一定想要从你这里得到指点，聚一聚也很不错呢。”
吉野悠姬终于开口说话。
“聚会的话，我当然欢迎了，作为东道主我很有义务为你们做一道好菜，正巧你们来的时间很不错，我手里可是有一块上好的和牛排呢。”
李宅的脸上洋溢出了笑容，这个时候他可不想让客人们继续忧心忡忡的。
“和牛肉排？看来我们有口福了呀，阿宅的手艺加上上好的食材，能够做出什么样的菜品呢？还真是期待啊，对了阿宅，我来帮你打下手吧。”
幸平创真挽起了袖子就准备去帮助李宅制作料理。
“唔…也好，那么创真你和我一起去厨房吧。”
“既然是聚会，光有一道主菜又怎么能够呢，你们等我一下，我去拿酒。”榊凉子站起了身就准备回房间拿酒。
“榊凉子，试炼前夕喝酒的话，恐怕有些过分了吧。”丸井善二有些担忧的说道。
“是第一次聚会喝的那种酒吗？如果是的话，请多带一点过来吧。”李宅无视了丸井善二朝着榊凉子说道。
榊凉子给了李宅一个我明白的眼神，转身离开了了房间。
“创真君帮忙，榊凉子去拿酒了，那么我也做点什么好了，要喝酒的话，就做一些养胃的前菜汤品吧。”田所惠善解人意的说道。
有了前者的响应，余者也都纷纷行动了起来，伊武崎峻回房间去拿他带到这里来的烟熏制品了，可以想象那将会是很好的下酒菜。
吉野悠姬立刻表示餐后的甜点由她来承包了。
而反应慢半拍的丸井善二只能在吉野悠姬的威胁下选择了事后清洁的任务。
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厨房中，李宅将那块和牛肉排递给了身边的幸平创真。
“不用去牛筋，我要块状牛肉，这对你来说很简单对吧。”
“小意思，交给我吧。”
这样的小活计交给幸平创真，李宅自然是放心的，取出了一个不大的盒子，里面存放的居然是一些香料。
肉疼的从盒子里抓出了一大把香料，李宅立刻将盒子又给关闭了。
“你们有口福了，这可是从家里送来的新鲜香料，就只有这么一丢丢。”
说话间他无比娴熟的将一个平底煎锅摆上了炉台，转头看了一眼幸平创真的进度，却发现对方早已将牛肉切好了。
“接下来还要我做些什么？”幸平创真问道。
“大概没有你能做的事情了，如果不介意的话，你可以留着这里看看。”李宅回答。
“那么就留下来看看吧。”幸平创真擦了擦手站到了一旁。
切成块状的牛肉被李宅放到了一个大碗中，打了两个鸡蛋，将蛋清倾倒进了牛肉上，干净的手掌伸进了碗中开始不断揉捏着这些牛肉块。
“这种程度就差不多了，接下来只需要加入两勺干淀粉就行了。”
牛肉块的腌制过程并不复杂，很快李宅就完成了牛肉的处理，在幸平创真的注视下打开了炉火。
一定要使平底煎锅充分受热，然后才倒入食用油，油温要高，这样才能在牛肉下锅的一瞬间将肉质里的蛋白质锁住。
随着牛肉块下锅，一阵噼里啪啦的响声从锅中传出，李宅不断用木质锅铲翻动着牛肉块。
“这样将牛肉煎到几成熟？”幸平创真问道。
“四成就够了，然后起锅让它们歇口气。”
将锅中四成熟的牛肉块捞起了锅，他没有往锅中继续添加食用油。
“其实这道菜并不复杂，只不过是对香料的要求比较高罢了，用上我带来的香料刚好合适。”
高温的平底锅中，八角和茴香率先下锅，直接抛入了青花椒和红辣椒。
炝炒这些香料，散发出来的气味相当呛人，可是作为厨师的李宅和幸平创真反而无比迷醉的享受着这种味道。
“好香的味道，我大概可以想到一会成品将会有多香了。”幸平创真称赞道。
“黑胡椒和白兰地可还没下锅呢，香味不完全。”
李宅将黑胡椒和白兰地倒入平底锅中后，刚才香料发出的味道被进一步升级了。
四成熟的牛肉块又一次回到了锅中，牛肉的香味混合了香料的香味，一股足以勾起人们馋虫的诱人味道飘散了出来。
“牛肉和香料一起翻炒到8成熟就足够了，喏，就是这样，可以装盘了。”李宅关火说道。
黑底木质长盘上，李宅将锅中的牛肉块摆成了三堆，从左到右，高低依次排开。
牛肉块上摆满了青花椒和红辣椒，加入了黑胡椒的牛肉整体色彩较深，看起来就像是高低起伏的山峰，而一串串青花椒就像是山峰上的树枝，火红的红辣椒则像是树枝上开满的鲜花，整个摆盘形象到了极点。
“完成了，这就是【香山红叶】。”
李宅端起了餐盘对着幸平创真说道。
“我也完全学会了，突然有些手痒呢，阿宅你的香料可以给我一些吗？我也想做一把试试。”幸平创真兴致高涨的问道。
“不可能的，至少现在不可能，我的香料就剩这么一点点了。”李宅断然拒绝了对方的请求。
“……果然很小气呢，那就只能算了。”幸平创真嘀咕道。
“别嘀咕了，快出去享受聚会吧。”李宅端着餐盘率先走出了厨房。
“来了！”
随着两人走出了厨房，聚会也随之开始了。众人高举着酒杯，高声祝福着对方。
“明天的试炼，大家一定要全体通过啊！那么还等什么？干杯！”
深夜，欢笑声不断从李宅的房间传出，在这样欢快的气氛中，众人紧绷的神经总算是松弛了下来。
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