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第八十六章 蛋糕


  .  小四子长牙之后,能吃的东西就多了起来。

  徐春苗倒是有心想给他多弄些吃的,可惜前几个都是喝米汤长大的,她一时也不知道该弄些什么给他吃,顾青岚倒是知道一些小孩子适合吃的辅食,便自告奋勇接下了这件事。

  这么大的小孩子吃一些果蔬泥最合适,顾青岚没事的时候便去菜园子里找些青菜、白菜、胡萝卜回来实验,一样样的剁成泥,混在面粉、米糊里给他吃。

  这些天里后院的菜让她实验了个遍,顾青岚也不知道他喜不喜欢,反正营养肯定是到位的,看他每天的饭都是吃光光的,应该也是喜欢的吧。

  小四子实在是个好养活的,从来不挑食,吃完饭抱着根山芋干都能啃半天。

  顾家的山芋干不是那种煮熟了晒干呈黄『色』透明状软软甜甜的那种,为了方便保存,都是生的直接切片晒的。这种山芋干,顾青岚咬着都觉得费劲,必须得煮粥的时候放进去一起煮,不然就等着嘴酸吧。

  顾青岚看小四子啃了半天,那沾满口水的山芋干只是缺了一小块,不由觉得好笑。看他那可怜兮兮的样子,她想着是不是该给他弄点磨牙棒,这山芋干实在不是个好选择。

  顾青岚沉『迷』过一段时间的烘焙,简单的饼干和蛋糕是会做的,基本的蛋、面粉她都有,完全可以自己做来吃。

  不过之前她一直嫌麻烦,有可以买到的绿豆糕、桃酥这些点心,她也就没想自己动手,毕竟连个烤箱都没有,她不想在这么艰苦的环境下为难自己。

  但是让她看着自己看着长大的小孩子这么可怜,顾青岚觉得,她还是可以试一试用铁锅烤饼干的。

  星期天的早上,顾青岚又往公社去了。

  家里的大人已经见怪不怪了,也不会说她什么,毕竟高解放在他们家吃饭,每天也能让家里人多吃一碗饭,这要不是顾青岚和他玩得好,人家也不会选他们家,所以他们对两人交好也是乐见其成。

  厨房里,顾青岚从橱柜里拿出大大小小的碗,把蛋清蛋白分开,分批装进去,指挥高解放去打发蛋清,自己把蛋黄和面粉、糖粉搅拌均匀,有的加红薯泥、有的加牛『奶』、有的加红枣泥,『揉』成面团,放到一边醒面。

  既然要做,干脆就多做几种,而且铁锅还是第一次试,她估计会有不少失败品。

  高解放把装着蛋清的大碗端到她面前,“好了吗?”

  顾青岚用筷子从蛋白里挑起一个角,“好了,你动作怎么这么快,手酸不酸?”

  高解放摇摇头,把碗放在她面前,继续去打发下一碗蛋清了。

  顾青岚把蛋糕的面糊弄好,放进饭盒、搪瓷杯等各『色』容器里,放到铁锅里去烤后,做饼干的面团也醒好了。

  她拿擀面杖把面团擀成薄片,整成长方形,切成细细的长条,刷点油,放到另一口锅里去烤。

  不一会儿,各种香气就传出来了。

  顾青岚怕被蛋糕被烤坏了,觉得时间差不多了就掀开了盖子,顿时整个屋里都弥漫着香味。

  蛋糕刚出炉时的味道是最好闻的,这还是好几种香味混合在一起,甜甜蜜蜜的,让人闻到就有一种幸福感。

  顾青岚闻到这熟悉的味道,瞬间就想起了自己以前每周末钻厨房里烤蛋糕的时光,可是那时候等在外面的亲人、朋友早就已经不在了。

  她来这里之后一直不让自己回忆以前的事情,现实已经这么艰难,再回想过去幸福舒适的日子,她怕自己接受不了现实,撑不下去。可是没想到回忆这么突如其来的浮现了。

  高解放感觉到厨房里的沉默,从灶台后面走了出来,看见顾青岚一脸的肃穆,他小心翼翼地点了点顾青岚的胳膊,“你怎么了?”

  顾青岚被他从回忆中打断,她看了看锅里摆满的各种蛋糕,深深地吸了一口香气,才笑着对他说:“啊,我是被我做的蛋糕惊呆了!第一次做就这么成功,我还以为不会好呢。”

  她拿布包着手,小心翼翼的取了一盒出来,扣到案板上,拿刀切开,“里面也熟了,这锅不用烧了,我马上把它们取出来。”

  她切开一块喂给高解放,“怎么样?好吃吧?”

  高解放连连点头,嘴里塞满了还是努力地说:“好吃!”

  他三两口把蛋糕咽下去,伸手还想再拿一块,看看自己的手又停住了。

  顾青岚道:“你手脏,待会儿还要去烧火,我给你拿,吃完了继续去烧火。”

  她自己也尝了一块,甜度刚好,可惜没有『奶』油,不然还能更好吃。

  不过今天也是运气好,这里要什么什么没有,全凭经验,能成功,顾青岚自己也有些意外。

  没有『奶』油,蛋糕也不能就这么光秃秃的,顾青岚找了一些果干,准备切碎了撒在上面。

  她正在切,突然外面传来了敲门声。

  一个老头的大嗓门传进来,“高解放!大白天你关门做什么,快过来开门!”

  顾青岚看向高解放,“谁啊?”

  “街口教我木匠的爷爷。”

  高解放擦了擦手,准备出去开门。

  顾青岚不放心锅里的饼干,“你继续烧火,我去开门。”

  门吱呀一声打开了,正哐哐拍门的老头刚要说话,一看来的是个小姑娘,立刻咽下了到嘴边的话,挤出个笑容来,“小姑娘,你是高解放的什么人啊?他在家吗?”

  “爷爷你先进来吧,我是他家亲戚,他在烧火,让我来开门的。”

  老头一听就激动了,“烧火?我就说是他弄得,果然是他!这小子,没想到做菜手艺这么好!”

  顾青岚不明所以,“怎么了?烧火也没什么吧?”

  “小姑娘你不知道啊,你们在做什么东西,那香味都飘到我家去了,我那小孙子哭喊着要吃,我被闹得没办法,就顺着味道出来一家家的闻,这不就找到这里了。”

  他问顾青岚,“你们在做什么啊?这味道我咋也没闻过呢?”


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