第二十章 饕餮美食网:厨行天下之点菜系统

　　“你们那时上饭店吃饭是怎么预定的？”黑里俏问道。

　　“小时候还没有网络，需要电话预定或者现场预定，饭店告诉你包厢号和预定的截止时间，到点直接去就行了。”小贾回忆着小时候的情景。

　　“那长大了呢？怎么预定？”黑里俏接着问道。

　　“后来网络发达了，很多饭店都加入到网络团购中，所以很多都是网上团购，其他的还是电话预定。”小贾由于工作原因经常需要预定饭店，所以对这些很清楚。

　　“那具体的菜品呢？能预定的时候直接点吗？”黑里俏继续问道。

　　“我在穿越前没有听说过，可能会有吧，从技术实现上不存在任何问题。”小贾分析道。

　　“那为什么技术上很容易实现却不流行呢？”黑里俏追问着。

　　“可能是多方面原因吧，如果直接可以点菜，那饭店的网络预订这块的营业额就是透明的，就可能被税务部门盯上了。”小贾继续分析道。

　　“饕餮美食网将改变这一切。”黑里俏微笑着说道。

　　据史料记载

　　公元2032年左右，饕餮美食网针对加盟的餐饮店开发了一套点菜系统，大大提升了加盟店的竞争力。

　　点菜系统的菜品数据库与饕餮美食网的菜品数据库进行了关联，将自己门店的当前具体菜品映射到门店的菜品数据库，当然随着菜单的更新，过时的菜品删除映射，新增的菜品添加映射。另外门店的菜品数据库还增加了菜品数量字段，避免门店备货不足仍有客户预定的尴尬。

　　点菜系统，客户可预定相应的就餐时间、桌号和具体的菜品及数量，就餐时间一到，加盟店就可以直接上菜，客户一入座就可以开吃，这样就节约了客户以前预约后还需要现场点菜和等待上菜的时间，同时也提高了加盟店翻台的频率，增加了相应的收益。

　　点菜系统，增加了外卖模块，加盟店也可直接接受外卖订单，所送菜品的质量与堂食一样。

　　点菜系统，直接在网上结算，客户预定后直接买单，大大减轻了收银员的工作强度。

　　有例为证

　　小景的加盟店本来经营的不错，经常是需要顾客在门外排队等候用餐，好多顾客因为时间或其他原因就改去其他饭店用餐了。

　　自从点菜系统上线后，小景的加盟店的生意更好了。一来，顾客大多从APP上直接预订，入座就可以开吃，至少节约了10-20分钟的等待时间，而这10-20分钟又可以翻一次台，大大增加了用餐接待量，当然利润也随之大大增加。二来，顾客网上预订后，厨师们就知道了顾客的具体需求，可以合理安排时间和制作流程，大大减轻了厨师们的工作强度。

　　现在的小景，每天都带着老婆在外面游山玩水，很少过问加盟店的事务，因为有饕餮美食网帮他打理着加盟店的一切日常事务。

　　“如果真这样，那开个加盟店就能过上无忧无虑的富裕生活了。”小贾似乎也憧憬着那么一天。

　　“是啊，所以其他饭店才慢慢都转向饕餮美食网，要求加盟啊！”黑里俏笑着答道。


　　(https://www.23hh.com/book/175/175187/9023084.html)


1秒记住爱尚小说网：www.23hh.com。手机版阅读网址：m.23hh.com