第278章 晒盐
唐初的华庭县，到处都还是荒摊，这些无主之地，张华一口气买了十几万亩。
虽然土豆和地瓜出来之后，江南的地价有所下跌，但是十几万亩也绝对不是普通富贵人家能够一下买的下来的。
不过，华庭县中靠近海边的这些地，连一贯钱一亩都没人要，张华几乎只是象征『性』的给了两万贯钱，这些地就都是张家的了。
这要是放在后世的上海滩，那可就牛了大发了，相当于从外滩开始，周边十几万亩上海市区的核心土地都是张家的。
等到华庭县慢慢的发展起来，它的土地价值也必然会突飞猛进。
一向是以张华马首是瞻的程处默他们，也都各自给自家买了几千亩地。
他们是偷偷的离家而来，单靠自己的那点盘缠，也就够买个几千亩了。
这还是华庭县的土地价格如同白菜，要不然不要说几千亩，几百亩他们也买不起，除非他们向家里求援。
“伯爷，你看这里怎么样。这一大块海滩非常平整，海风似乎也比别处要大，应该是很适合用来作为盐场了。”
马周陪着张华，在向导的带领下，从早跑到晚，总算是在太阳落山前选定了一个目标。
“看着似乎不错，那就先在这里建个晒盐场吧，明天就开始安排人来建滩。”
晒盐一般要经过建滩、整滩、纳『潮』、制卤、测卤、结晶和捞盐归坨七套工序。
建滩是个开始。
卖盐在古代绝对是一个挣钱的好生意，不过大部分的朝代都实行食盐专卖，普通人除了当私盐贩子，没什么机会从事这个行业。
顶峰时期的盐商，那可真是富可敌国，地位比后世各国的能源巨头有一比。
幸运的是，唐初的食盐还没有被官府垄断，只要你能制盐，想卖到哪里就哪里。
所以当马周听说张华有办法解决海盐的苦味问题，立马就激动了，积极『性』比谁都高。
华庭县总共也就不到两万人，抛除老弱病残，能够干活的也就是一万来人吧。
自从张家商队成功的从海里捕捞出一船船的海鱼回来，在张家的各处工地干活能够直接吃鱼吃到饱，整个华庭县的壮劳力基本上就都成了张家的工人。
水泥作坊、砖瓦作坊、造船作坊、机械作坊、香皂作坊……各种各样的作坊以肉眼可见的速度在迅速的建设。
“池埂的高约半尺，建成一个个方形池，面积从上到下每个方池边长一般为8步，滩池由上而下逐个挖低，落差一般为3寸，上下池之间要开有池门，用以向下流水。”
张华亲自来到晒盐场指挥施工，相对来说，晒盐场的建设是最简单的，主要就是把靠近大海的这片荒滩按照规定的方法挖成各种池子。
“滩池周围挖二面或三面大沟，这就是盐沟，以备纳『潮』储水。向海一面的沟堤，开一水门，设闸以备启闭。其外再开一『潮』沟，直通于海，用以引『潮』入沟，备盐沟纳『潮』用……”
盐场的建设工作张华是把它交给了马周，反正建设方法说清楚了，建设难度其实很低，三五天就可以开始制盐了。
“伯爷，你刚才说的滩池周围的大盐沟挖成后，涨『潮』时即可开水闸纳『潮』，抓住最高『潮』位，将『潮』纳满，这个将灌满的海水转移到其他卤台里面，需要消耗大量的人力，华庭县现在人手不足，能不能让阿牛帮忙优先设计水车来完成这个工作？”
马周说的其实是晒盐的过程中需要汲取沟内海水灌入高卤台内；次日将高卤台内海水放入二卤台，再将高卤台汲满海水；第三日，将二卤台内海水放入三卤台，高卤台内海水放入二卤台，再将高卤台汲满海水。
张华记得后世看过一个纪录片，盐场的很多工作已经实现了自动化，用水车来解决不同浓度的海水在卤台之间的转移，应该是一个很好的方案。
“行，这个难度应该不大，等你滩池挖好了，他的水车也差不多可以开始安装了。”
……
程处默他们几个在华庭县瞎逛了几天之后，就觉得实在是太无聊了，开始给自己找事情，强烈要求出海去打鱼。
尉迟环和程处亮会游泳，张华勉强同意了他们的请求，想程处默和房遗爱这种旱鸭子，张华实在是不敢让他们出海。
“这样吧，处默、遗爱，你们去江南道招募人手，回来这些人给你们留一部分下来作为护卫来训练，其他的人就送到各处作坊去做工。”
华庭县的劳动力市场在张家接连开工几个大作坊之后，立马就变得紧张起来，基本上家家户户的壮劳力，都不再去长江里面捕鱼了，这种没办法让全家吃饱的活计在最短的时间内被大家抛弃。
张华规划中的华庭县，至少是需要居住百万人，现在连个零头都不到，好多项目都没有办法展开。
正好程家和房家都是朝中冉冉升起的新星，让程处默和房遗爱去别的州县招募人手，至少地方官不敢太过于设置人为的门槛。
江南虽然富足，但是贫穷的地方仍然很多，像是义乌等地，哪怕是到了新中国成立的时候，也还是穷的响当当。
只要能过吃饱饭，有的是人来华庭县谋生，前提是地方官员不要在中间人为的设置麻烦。
“当真可以留下一部分人给我训练？我要五百，不，两百就行，可以吗？”
房遗爱做梦都想有机会领兵作战，对于张华的这个许诺，他觉得自己幸福的快要晕倒了。
“没问题！”
“张大哥，那我也要两百人吧，到时候各处作坊建立起来了，华庭县会有越来越多的人口流入，我来负责维持秩序。”
不管是程处默还是房遗爱，现在都还是白身一个，现在有机会练练手，以后回到长安就可以找机会正式进入军中任职了。
如果能够在华庭县立下功劳，说不准还有额外的收获。
程处默和房遗爱果然都是急『性』子，大概了解了张华的要求之后，立马就带着几个人出发了。
“你们记住啦，去招募的地方，越穷越好！快去快回！”
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