第21章 酒店入职培训一

　　穆亦漾顶着两个熊猫眼，一副半睡不醒两眼迷离的瞌睡样，脚步一摇三晃地来到总机室。Caroline看到穆亦漾那没精打彩的样子，很是惊讶。因为这一个来月，大家看到的都是穆亦漾神采奕奕，充满了活力。如今一眼看上去，一副没睡醒的蔫样，这还是第一次见。

　　  Caroline关切地问道：“Linda你这是怎么了？昨晚没睡好？”

　　穆亦漾打着哈欠，嘴里还含糊着：“是啊，昨天回学校参加毕业典礼。毕业典礼结束后，我们一大班同学就去KTV，一直弄到差不多12点才结束。”

　　难怪，原来是聚会去了。不过，12点才睡，对Caroline这些夜猫子来说，那还算是挺早的作息时间了。

　　只是对穆亦漾这种习惯早睡的人来说，晚上12点才睡，早上6点半就起床，这对于每天至少睡10个小时的穆亦漾来说，睡眠时间确实太少。所以，她今天早上，感觉整个人都是头重脚轻，走路都有点飘飘然的。

　　或许是没睡够的原因，穆亦漾连说话的声音都透露着一股慵懒的韵味。

　　  Caroline举着手里拿着的水杯，对着穆亦漾建议：“要不，你就泡杯咖啡吧，提提神，我精神不好的时候，就喝咖啡提神。”

　　在总机里，最喜欢喝咖啡的就数Caroline了。穆亦漾向来只喝茶和温水，从不喝咖啡。

　　穆亦漾摇摇头：“不了，谢谢。我喝茶就好了。”

　　穆亦漾拉开抽屉，拿出放在里面的大红袍，取出一小掇放在保湿杯里，从开水壶里倒了开水进去，然后再盖上盖子，坐着等大红袍泡开。

　　今天早上上Caroline、Sandy还有穆亦漾三个上早班，Sandy刚送一桶冰上去给客人，总机室里就有Caroline和穆亦漾两人。

　　  Caroline喝的咖啡很香，总机室里弥漫着咖啡浓香芳醇的味道，虽然Caroline建议穆亦漾喝咖啡可以提神，但是，闻着咖啡浓郁的香味，反而让穆亦漾的睡意更浓了。

　　还有，电话及时的响了。穆亦漾只能打起精神，开始自己的工作。

　　这是个外线电话，在穆亦漾接起电话说了一长串的问候语，电话那头传来一个充满磁性的男中音：“我是住1107的客人，我有一袋衣服，放在房间的沙发上，我早上出门的时候忘了能知服务员去拿这袋衣服去洗了，现在我在外面，你们派个人去我房间里将衣服拿去洗吧。”

　　原来是客人要求洗衣服，穆亦漾答应着：“好的，我们现在上去收洗衣。”

　　客人继续交代：“我的衣服要加快的啊，晚上我要换的。”

　　穆亦漾想起收洗衣服的程序，又听到客人说要加急洗衣，于是向客人提醒：“先生，您早上出门的时候填写洗衣单了吗?”

　　那好听的磁性男中间没有半点不耐烦，脾气挺好的，声音一直都很温和：“我早上出门有点勿忙，没来得及填写。不过没关系，你们直接交衣服拿去洗就好了，或者你们服务员帮我填写也可以。”

　　好吧，既然客人这样要求，那么也没什么。但是，加急洗衣是要加收50%的费用的，穆亦漾耐心地说：“先生，加急洗衣的费用是在原来洗衣费用的基础上再加收50%。”

　　脾气好好先生一直都用很温柔的语调与穆亦漾交谈：“好的，没问题。直接入我房帐就行了。”

　　穆亦漾一边与客人沟通，一直在电脑里查看客人的资料。原来这位声音超好听的脾气好好先生姓包，是酒店的常住VIP客人，再往下看，乖乖，原来还是位国内顶尖学府的大学教授。原来是位高级知识份子，难怪态度这么好。

　　因为已经知道了客人的姓名，所以穆亦漾开始称呼客人的姓名了：“好的，包先生，我们现在马上去您的房间收洗您的衣服。”

　　“好的，谢谢。”包教授道谢之后，挂断了电话。

　　  Caroline听到穆亦漾称呼包先生，又听到她说着什么收洗衣服，加急洗衣。见穆亦漾挂断电话后，急性子的她忍不住发问：“是不是那个1107房的包先生啊？”

　　听Caroline这么一问，穆亦漾左眉一挑，好奇地问：“怎么那么确定是1107房的包先生？”

　　这Caroline好厉害啊，光是听一句包先生，她就连人家住哪间房都知道了。难道说这么包先生也跟涂女士那样，也是星球酒店里众所周知的VIP？

　　“咳，本来是不太确定的。但是，听到你说洗衣，又说加急的，我就猜到应该是那位包教授了。”Caroline低头拨弄着自己的指甲，“这个包教授，总是喜欢从外面打电话过来交代服务去他房间收衣服去加急洗，经常的，所以我一听你说收衣服，就猜到是他了。”

　　穆亦漾有点好奇：“为什么他喜欢从外面打电话过来叫服务员去收洗衣？在客房里通知不就行了吗？”

　　  Caroline神秘兮兮地，故弄玄虚地说：“这个啊……”。她故意拉长了声音，看着穆亦漾正急切地等着她说个为什么，然后她很潇洒地耸了耸肩：“我们都不知道。”

　　原来是不知道啊，搞得穆亦漾还以为她知道呢。

　　  Sandy也来到了办公室。只是，她一进来，就朝正在喝茶的穆亦漾说：“Linda，从明天开始，你要参加酒店为期三天的入职培训。”

　　什么，酒店的入职培训？这是怎么一回事？前一个月，我不是一直在接受培训吗？为什么现在又要参加培训？

　　穆亦漾不明白这所谓的酒店的入职培训是怎么一回事：“明天开始？三天？培训？”

　　  Sandy坐在穆亦漾的旁边坐下来，开始说道：“我们所有的新员工，一般在入职的一个月之内，统一参加由酒店培训部安排的新员工入职培训。这个入职培训，它的培训内容，是统一的，不管是哪个部门的新员工，都是接受同一个培训内容。主要就是酒店的企业文化。”

　　穆亦漾还是不太明白：“可是我都入职超过一个月了。”

　　  Caroline插话了：“有时候，如果新员工的人数太少，培训部一般会等入职的新员工至少凑够15位，才会安排入职培训的。可能是你这一批的员工太少，所以就等到现在才安排呢。”

　　  Sandy点头附各：“是这样没错。因为，与你一起入职的员工人数不多，所以，一直到现在，才安排你参加培训。”

　　即然这样，那培训就培训吧。穆亦漾无所谓。

　　  Sandy开始给穆亦漾交代一些培训的注意事项，原来，这三天的新员工入职培训，主要包括酒店的概况介绍，企业文化等。

　　穆亦漾第一次知道，原来还有一种文化，叫“企业文化”。之前，她可是听都没有听说过，什么是“企业文化”。虽然她不明白企业文化是什么，但是，估计着，应该就是什么宗旨等口号之类的。看来，国际知名品牌酒店就是不一样。

　　同时，Sandy还交给穆亦漾一张表格，穆亦漾接过去一看，上面写着培训要求、培训目标、培训感言之类的。穆亦漾觉得有点搞笑，这张表格看上去，就像小学生写作文一样，题目、要求等都有，就差把文字写上去了，就像读后感一样。呵呵。

　　因为自己独立上岗没多久，穆亦漾习惯将自己与客人的沟通与Sandy和Caroline等老员工沟通，这样，如果自己有做得不对，她们也可以及时指正过来。穆亦漾就把刚刚接到包教授的电话跟Sandy说了，还问她：“平时我们收洗衣服时，一般都是等客人填写洗衣单才可以去收洗的嘛。现在，客人没有填写洗衣单，或者他要求我们服务员帮他填写，这样可以吗?”

　　  Sandy听了之后，不假思索地说：“一般情况下是等客人填写完之后，我们才能收取洗服给洗衣房去洗。但是像包教授这种常客，就算他不填写洗衣单也没关系，他们知道酒店的洗衣收费，而且，他也将衣服放进袋子里面了，所以，不会有关于洗衣费用上的异议。因此，只要他提出收洗衣服，我们就能知客房部就可以了，客房部的员工懂得怎么操作的。”

　　哦，其实说白了，就是一个“钱”字。像包教授这些常客，住得起五星级酒店，而且还是常驻型的，肯定不差钱，不在乎那些不便宜的洗衣费用。

　　  Sandy还给穆亦漾点明了点，酒店的常客、VIP客人，都是不差钱的主。所以，一些酒店的服务标准之类的，在对这些常客和VIP客人，都是可以灵活变通的。比如说，酒店前门是不允许停车的，但是，如果是涂女士的司机将车泊在前门接她，那是允许的，因为司机就是车上，所以不用担心会造成前门堵塞。还有，酒店不允许客人自行携带食物及酒水到餐厅食用。但是，张总就经常喜欢自事红酒到大堂吧喝，只因为他是比市长还牛的存在。还有，那个周总，总是在凌晨泳池关闭的时候一个人夜游，因为他只喜欢一个人霸占泳池……。

　　穆亦漾就知道，果然，凡事都有例外的，就看对象是谁而已。

　　今天的住房率很高，客人多，所以电话也特别多。只当过，大多数电话都只是要求转电话，要客房洗漱用品以及一些咨询电话，也不是很难应付，更没有一些骚扰电话。一般情况下，骚扰电话都是在深夜或凌晨时才会打过多来，白天的骚扰电话一般都很少。

　　穆亦漾中规中矩地接听着电话，有电话的时候，她就认真地接电话；没电话的时候，她就拿着那本厚厚的酒店知识在认真地看。因为她觉得，自己毕竟只是上班一个来月，很多信息都不是很熟，只有把酒店知识全部看熟看透，这样，更加方便她回答各种各样来自客人的问题。因为，通过这段时间的接电话，她也发现，好些问题，虽然说不上奇葩，但是，如果你不是个资深的老员工，或是某个领域很专业的人士，你还真回答不出来。

　　比如，刚才自己接到一个外线电话，那个客人很奇怪，劈头就问：“你们酒店电梯是什么牌子的啊？”

　　这把穆亦漾给愣住了，酒店电梯是什么牌子的，她还真的不知道。因为回答不上来，所以她把电话转给了Caroline，而Caroline恰好知道这个答案，于是Caroline回答客人：“我们酒店电梯是富士达品牌的。”

　　因为穆亦漾对这个客人很好奇，在她转电话给Caroline帮忙接时，她同进也用插了个听筒到Caroline的话务台上，这样，穆亦漾就可以听到Caroline与客人的谈话。

　　客人在知道了电梯的品牌后，还没有满意，继续问：“那电梯的运行速度是多少？一秒几米啊？”

　　这个问题，太过于专业，连Caroline也答不上来。Caroline只能老实地回答：“对不起，您说的这个问题我不太清楚。要不这样吧，我把电话转到工程部，让我们工程部的同事回答您的问题，这样可以吗？”

　　只是来电者一听要转到工程部，直接挂断电话了，给人一种作贼心虚的感觉。

　　  Caroline莫名其秒地说：“什么啊，他不是想知道吗？我转到工程部，让专业的人回答专业的问题，这不是挺好的吗。怎么反而挂断电话了呢？”

　　穆亦漾也好奇地说：“像客人的这些问题，属于机密问题吗？我们能不能回答客人的？”

　　  Caroline摇摇头：“这种还不属于问题，只是问一下设备的品牌，这倒没什么。有可能是同行在咨询或是谁在做市场调查罢了。”

　　后来，穆亦漾翻开酒店知识里关于工程部这一块的内容，还真的让她查到了，电梯的运行时速是每秒2米。

　　穆亦漾把自己的发现告诉Caroline，Caroline也没想到穆亦漾还真的找到了答案，瞬间，她就觉得这个穆亦漾真的是太认真了，好像什么事情是她不了解不懂的，她就非得弄明白或把答案找出来才肯罢休。说实话，她还真的很少见到这种未知欲这么强的人。

　　于是，Caroline对穆亦漾竖起大拇指：“Linda，你牛。这样都被你翻出答案。”

　　其实也不是穆亦漾多厉害，只能说大家在看酒店知识时，没有看得这么仔细罢了。

　　所以，穆亦漾只要有空，就钻到酒店知识里认认真真的看。同时她也意识到，随着自己在工作上的熟悉，当时看到的好多难记的生涩的内容，现在消化起来就特别简单，同时，也让自己的业务上处理得更加得心应手。

　　看来，工作也要讲究熟能生巧吧。

　　吃午饭的时候，穆亦漾在等电梯的时候，碰到了工程部总监Owen。

　　  Owen是从天府的星球酒店调过来的，他比穆亦漾晚两天到海门。Owen礼貌地向穆亦漾打招呼：“Linda你好。”

　　穆亦漾之前从来没有见过Owen，她心里很奇怪为何这个中等身材一脸和蔼的西装男认识自己。现在别人先与自己打招呼，她赶紧也露出她招牌式的纯真笑容：“您好。”

　　他空着西装打着领带，身上没有带着名牌，只是在左胸上别着星球酒店的标识，所以，这肯定是行政管理层之一，也就是某一个部门的老大。目前，只是不知道，这是客房部的老大，还是工程部的老大。

　　走进电梯里，Owen主动问她：“去几楼啊？”

　　穆亦漾说：“地下一楼，去吃饭。”

　　  Owen熟络地说：“我也是去吃饭的，一起吧。”

　　穆亦漾心里更加诧异，因为，Owen给她的感觉就是，他和她是认识的，而且还挺熟悉的那种。可是，穆亦漾真的肯定，这绝对是两人的第一次见面，因为如果两人之前见过，那么穆亦漾肯定对他有印象的。只是，这次的电梯相见真的是穆亦漾第一次见到他。

　　  Owen此时也在打量穆亦漾，他觉得这个小女孩还挺有意思的。对人笑眯眯的，看上去就像邻家小妹那样亲切，虽然不认识自己，但是也没开口问自己是谁，感觉如果自己不作自我做介绍，那她绝对不开口问“先生您哪位”。

　　他还真的没猜错，如果他不自我介绍，穆亦漾是不会冒然地问他是谁的。因为，从他的着装来看，穆亦漾已经肯定他是某位部门老大了，虽然不是自己前厅部的老大，但那也是一名管理者。以穆亦漾这种普通下属员工来说，是不会问上级领导您哪位这种失礼的问题的。

　　  Owen主动介绍自己：“我是工程部的Owen。”

　　哦，原来是工程部总监的明工。

　　穆亦漾也自我介绍，虽然她觉得这个明工，已经知道自己是哪个部门的了：“我是总机的Linda。”

　　电梯以每秒2米的运行速度，很快就从三楼来到地下一楼。在电梯门打开之后，明工很绅士风度伸出右臂，嘴里说声“请”，示意穆亦漾先行。

　　其实，作为下级员工，一般都是让上级员工先走。但是，既然明工已经开口让自己先走，穆亦漾也就没有谦让，说了声“谢谢”就率先走出电梯。

　　明工看到穆亦漾并没有推三让四，而是很直率地道谢后就先走了，觉得她干脆利落的性子倒也顶对得上他的胃口的，也笑着跟上去。

　　两人边聊边来到员工餐厅，打了饭之后，穆亦漾来到前厅部的专有桌子坐了下来。没想到的是，明工竟然也来到她身边坐下。当时员工餐厅里还有工程部的兄弟们在吃饭，可是明工并没有与他们坐在一起，反而坐到穆亦漾的身边。

　　工程部秘书Lizzie自然也看到了自家老大坐在穆亦漾的身旁，然而，她也只是继续与旁边的工程部兄弟们在聊天。

　　其实，不仅穆亦漾奇怪，就连前厅部的同事们也很是惊讶。一般情况下，前厅部与工程部是没有多大的交集，平时吃饭的时候两个部门的人从不凑在一起，更不用说部门老大坐到对方的坐位了。

　　明工没有理会大家惊讶的眼神，而是大咧咧地坐在穆亦漾身边，边吃边与大伙聊天。

　　穆亦漾在吃饭的时候，眼里心里嘴里就只有食物。

　　明工是个善于交际的人，他说话风趣，平易近人，谈吐幽默，很快就与大家打成一片。

　　与穆亦漾一起用餐后，明工觉得，天大地大，吃饭最大，这句话，用在穆亦漾身上再合适不过了。

　　因为，他发现，嘴里没有嚼完一粒米饭时，穆亦漾绝不开口说话；还有，她吃饭时，喝汤时没有弄出声音，吃饭时细嚼慢咽，良好的用餐礼仪令穆亦漾加了不少印象分。

　　当然，如果忽略了“挑食”这个缺点，那就是很完美的。

　　今天中午饭堂提供猪耳朵、大白菜、木耳芥蓝鸡肉、红烧罗非鱼。大家至少打三样或四样菜，可是穆亦漾只挑了大白菜和鸡肉。

　　他向穆亦漾推荐：“今天的猪耳朵和鱼都挺不错，不尝一下？”

　　大嘴巴师兄Ben抢着说：“我师妹不吃猪耳朵，也不吃淡水鱼。”

　　穆亦漾点点头表示赞同。明工摇摇头：“这么挑食？不行啊，肉可以少吃点没关系，但要多吃点鱼，吃鱼对身份好。”

　　穆亦漾这回抢在Ben前面说话，因为她担心说话没有分寸的大嘴师兄说话得罪正在吃鱼的罗工：“我比较喜欢吃苍鱼。”

　　穆亦漾是海边人，海边人只吃海鱼，不吃淡水鱼。因为淡水鱼人工养殖的，有一股草味，而且肉也比不上海鱼的鲜嫩滑实。可是明工是外地人，吃不出淡水鱼与海鱼之间的区别。

　　明工听到Ben叫穆亦漾师妹，问Ben：“你俩一个学校毕业的？”

　　  Ben得意地说：“是啊，我们都是师范毕业的。”

　　明工听到是师范毕业的，问：“那你俩是学什么专业的？”

　　  Ben不好意思地降低声音：“学前教育。”他是怕别人笑话，因为很少有男生选择学前教育这个专业。

　　穆亦漾回答：“汉语言文学。”

　　一个学前教育，一个汉语言文学，可是这两个人都没有去做老师，反而来到酒店上班。

　　出于好奇，明工还是问了：“为何你们不做老师啊？”

　　  Ben露出怕怕的样子：“我超级不耐烦应付一群小毛孩子。”

　　明工听了之后，把眼光又放回到穆亦漾脸上。

　　穆亦漾说出与Ben完全不同的答案：“我家没关系，入不了编，我又不想做代课老师。”

　　想当初，还没毕业的时候，好多学校都邀请穆亦漾去做代课老师，但都被穆亦漾拒绝了。代课老师与正式老师的待遇，有着天壤之别。

　　明工终于知道，为何这么优秀的人来酒店做个普通的文员。虽然只是普通文员，但是待遇可不比正式老师差。

　　等到大家吃得差不多的时候，前厅部经理Paul也来吃饭了。他看到明工坐在前厅部员工中间，身边还坐着个穆亦漾。顿时，他心里有点不舒服，怎么，想挖我墙角，也用不着这么急切吧。

　　他打了饭也来到明工的对面坐下，半天玩笑关认真地调侃：“哟，明工也在，真是难得了。您来酒店这么久，我还是第一次和您一起吃饭呢。”

　　明工心里腹诽，我来酒店也不过一个来月的时间，怎么算久了。这个Paul凌，真是小气。不就是看上他的人，想挖人而已嘛。有什么大不了的，这在工作中也很正常的好不。

　　因此，他也毫不在意地打哈哈：“您一直没开口邀请我，这不，只能我厚着脸皮来和前厅部的帅哥美女一起吃个饭。大家看啊，是你们老大对我有意见，不喜欢我，所以我今天只能不请自来。”

　　他们在说什么，穆亦漾一点也不在向乎。吃完碗里的最后一口饭，对着身边的人说了句“慢用”之后，她就将菜盘放到碗盘收集处就回总机了。

　　剩下前厅部老大和工程部老大，两人在那里继续你一句我一句地打太极，搞得众人都弄不明白，这两人是的关系是好呢？还是差呢？


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