7.07章 做肉干

　　等到王氏买了一大包赵乐宁需要的香料和材料，到她这里来时，却发现她已经将野猪肉切割成很多小块了。她当时心里的震惊就不要说了，但是嘴里却没有问，她到底是怎么做到的。

　　赵乐宁没有哭，也没有闹，从她手里接过香料时，还和她说了句，谢谢。

　　这让王氏觉得自己像是见了鬼似的，这是她认识的那个懦弱胆怯，动不动就会哭鼻子的赵乐宁吗？被禁足关禁闭，若是以往，她的眼睛肯定要哭成核桃了。没想到，她竟然还有心情处理野猪肉。

　　想到早上老太太那没有任何异样的神色，她就觉得似乎有什么事情不对劲。

　　但这种高难度，烧脑细胞的事情，王氏根本无法想明白。于是，她索性就不去想了，她只要知道，这件事结束后，赵乐宁承诺给她二十两银子。

　　反正王氏已经放出话了，说是准备给赵乐宁找个婆家，礼金是二十两。成不不成，先论礼金，然后再看人。但是她要的价格有些高，一时间还没上门询问。

　　反正王氏这次和二十两杠上了。

　　不管哪一个成了，她都会有二十两进账，有这个她就够了。

　　“你可记得许诺我的二十两银子，要是到时候，你一个字儿都拿不出来，我立刻就让你夫家将你娶了去。”

　　赵乐宁本来准备腌肉，听了王氏的话，手不由一顿。声音不紧不慢的说道：“二婶，奶奶还健在，家里的事何时由你做主了。”

　　这话说到王氏的痛脚了，王氏看向她的眼神，似乎像带着刀子一般。

　　赵乐宁却知道，这时她不能退缩，于是她却挺直了腰板，继续说道：“而且奶奶答应过我，我的婚事，让我自己做主。”

　　王氏听完嘴里不由骂了句。“长本事了哈，竟然还给了你承诺，你还当你是一济堂的大小姐。”

　　“行，我就等着，到时拿不出银子，我就将你卖了抵债。”

　　看到王氏气的浑身发抖的样子，赵乐宁没有任何意外，这样的情况，她早就应该想到的。

　　没有什么能左右她做事情。

　　今天上山引诱野猪，其实是她临时起的意。因为她一路上都发现了野猪的粪便，而且还是湿的，说明这几天山上的野猪经常出没。

　　后面她又无意中发现了那处陷阱，所以她才故意将赵安峰引过去。知道他会对自己下手，佯装被他捉住，找机会反而点了他的麻穴。

　　经过昨天的事情，赵乐宁基本上确定了，她应该是因为大难不死必有后福，所以继承了某位大国医的记忆，因此她才会无师自通的会帮人看病了。

　　就像昨天，她听到那名问路男子的咳嗽，竟然就会知道那人身上带内伤，而且还是常年的旧伤，所以需要用药调养。而那句话，也是她嘴里下意识说的。

　　所以她决定以后要管住自己的嘴，更不能随意的跟人说，自己会看病。

　　大半天的时间，就这么过去了。

　　中午的时候，赵老太给赵乐宁送饭，顺便看她怎么研肉。见她做的很有条理，老太太心里也很高兴。

　　若是真的被她捣鼓出什么，给他们家谋一条新的出路，等她老婆子那天闭眼睛了，也好含笑九泉了。

　　“宁儿，你想不想学做酒？”

　　“奶奶，你这是怎么了？怎么想起说这个了。”

　　“我这不是怕我两腿一蹬，你二叔这个家就支撑不下去了吗？”赵老太想到自己那个没用的儿子，怎么都学不会自己的这个吃饭的手艺。两个孙子又不是那个料，她心里一直处于深深的担忧之中。

　　那个王氏倒是想学，还旁敲侧击的跟她提了很多次。赵老太都没有接她的口，她怕万一她将自己的技术交给王氏后，她就再也不会将她放在眼里，甚至还会让她流落街头。

　　但赵乐宁不同，她是她的嫡亲孙女，即懂事又乖巧，而且还有孝心。她相信自己将那做养生药酒的绝活交给她，绝对不会对他们二叔一家不管不顾的。

　　“奶奶身体这么好，怎么会呢，再说你除了我二叔，不是还有我两个堂哥。”

　　“你真的不准备学吗？”赵老太已经听懂了，孙女的拒绝之意，内心有些失望。

　　“奶奶，这是你们赵家的手艺，我想传给赵家一脉比较好。再说，我在这个家吃啊喝的，已经觉得拖累了他们。如果我再学了你的手艺，我二婶还不活剥了我。”

　　赵乐宁的顾虑没错，赵老太知道了她的意思，也就不勉强了。忙道：“那这件事情，就等以后再说吧。现在说，似乎早了些。”

　　看到奶奶离开了，赵乐宁才轻轻的松了口气。

　　随即看着手里的那些野猪肉道：“这次能不能成，可全靠你们了。”

　　赵乐宁一直忙到天黑，才将那些肉全部都腌制好。

　　野猪肉腌制好后，等入味后，就要烧熟。然后在烧熟的过程中，想要什么味道，就烧什么味道。

　　然后切片晒干，等野猪肉晒干，就是所谓的风味野猪肉干了。

　　野猪肉本身都要比家养的猪肉要香，而且多是瘦弱，几乎没有肥肉。赵乐宁还将四只猪大腿做成了火腿，到时都是可以卖大价钱的。

　　这里的村民们，吃不起火腿，风味猪肉干却是吃的起。只要赵乐宁定位得当，味道好，销量肯定会不错。如果保存得当，吃到明年开春，都不会坏。

　　做好这些，赵乐宁也累了两天，接下来就需要好好守着就行了。她倒是不怕有小偷，因为大家都知道赵家穷的叮当响。这次王氏总算嘴巴紧，没将她们家打到野猪的事情捅出去，不然还不定招到什么人的嫉妒。她怕的是什么野猫野狗来偷吃，万一被那些畜生闻到味道就不妙了。

　　赵乐宁睡的迷迷糊糊时，突然听到门被拍的“砰砰”作响。

　　“宁儿，宁儿快开门。”

　　听到是王氏的声音，赵乐宁的眉头不由的皱了下。

　　不知道她又发什么神经，这大半夜的来找自己干嘛。

　　赵乐宁慢慢的从床上坐了起来，问道“干嘛？”却没有立刻去开门。赵乐宁慢慢的从床上坐了起来，问道“干嘛？”却没有立刻去开门。

　　“我是二婶，找你有急事，你赶紧开门。”赵乐宁这才下了床，给王氏开了门。

　　王氏打开门一看，只闻到屋子里一屋子的香味，然而她顾不上多看，拉着她就要往外跑。“快点去看你二哥，他痛的不行了。”


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