第六十八章:牛肉粿条汤

　　周正平的通关，对于林涛来说，最主要的当然就是又能够享受到新的二星美食了。

　　于是今天中午的午餐有着落了，新鲜出炉的二星美食牛肉粿条汤来一碗？

　　嗯，仅限美食挑战屋工作人员享用。

　　中午时分，林涛就美美的享用着自己的牛肉粿条汤。

　　粿条，放在整个华国里，只能算是一种比较小众的食物，但是在汕城地区，它却是极为盛行，甚至在很多汕城人心目中，它就是仅次于粥跟米饭之外的第三主食，煮粿条，炒粿条，干粿条，各有滋味，三餐轮着吃都不怕吃腻。

　　而从味道以及外形上来说，粿条与另一种广为流传的食物“河粉”相似，但两者之间，其实又是大有不同。

　　从原料上来说，河粉跟粿条主要都是用米浆蒸制而成，不过河粉的米浆里会加入一定比例的薯粉与淀粉，所以吃起来口感上，会更有韧性一些。

　　粿条则是更加的纯粹一些，完全就是用大米所磨成的米浆直接蒸制，因此它的口感没有河粉那么有韧性，吃起来感觉更加饱满，米香味也更重一些。

　　此外在外形方面，河粉较薄，透明度更高一些，看起来晶莹剔透的。

　　粿条的话，则是厚度更高一些，透明度也没有那么高，呈现出一种乳白色。

　　至于粿条与河粉，那种更好吃，只能说各有千秋，因人而异，从林涛的角度来说，他是更钟爱于粿条。

　　事实上，在林涛心里的主食排列是米饭，粿条，再接下去才是粥的。

　　所以这一碗牛肉粿条汤下来，林涛首先是先品汤水，汤水入口，林涛眼前一亮。

　　“不愧是二星美食，这个味，还真是绝了……”

　　同样的是二星美食，牛肉粿条汤跟小鸡炖蘑菇的味道，自然是截然不同，但同样的都是极其美味。

　　这一碗牛肉粿条汤中的汤水牛味十足，绝不是外界那些用来忽悠牛肉汤所能相比的，这是不知道用了多少牛骨，牛杂精制熬煮而成的，其中牛味之足，自然不凡。

　　喝过汤水之后，林涛进入正题了，夹起一条粿条入口，顺滑爽口，纯正的米香散发，口感，滋味之美远远超过林涛以前所吃过的所有粿条。

　　林涛吃的是一脸满足。

　　如今的汕城地区，粿条当然是随处可见，但是，很多粿条作坊为了节约成本，用的基本都是那种廉价大米，再加上制作的一些手艺问题，吃起来，自然就没有这么纯正的米香了。

　　在林涛享受着美食的时候，在他旁边，王守义同样是在享受着自己的午餐，他这次放弃了自己以往每日必吃的小鸡炖蘑菇，同样也是换成了牛肉粿条汤。

　　身为武者，王守义重视的当然不是食物的味道，他对食物味道的要求较低，能吃就行，他主要看重的是食物当中的纯粹灵气。

　　所以他可以每天都吃小鸡炖蘑菇，因为二星美食的小鸡炖蘑菇其中蕴含的纯粹灵气，远远超过了那一些一星美食。

　　所以他绝不承认，这一次之所以从小鸡炖蘑菇换成了牛肉粿条汤，是因为被牛肉粿条汤的香味吸引了缘故。

　　牛肉粿条汤里的牛肉可不是市面上的那些嫩牛肉或者是肥牛之类的，它里面的全部都是最为极品的雪花牛肉！

　　牛油呈丝网状均衡的布满在肉片当中，看起来如雪花一般，肥美诱人。

　　夹起一片入口，牛肉的香，鲜，嫩顿时在口腔中爆发，其中也不单单是只有牛肉的那种肉香味，更有着牛油的那种特殊的香味，两者的结合，相辅相成，更是增添一分滋味。

　　王守义明显加速的进食速度，暴露了他也同样被这一碗牛肉粿条汤的美味所征服了。

　　另一边，赵瑞同样也在吃着牛肉粿条汤，不过他吃着这牛肉粿条汤，最主要的是看中里面的牛肉丸，其实，确切的来说，应该是牛筋丸。

　　牛肉粿条汤说是牛肉粿条汤，但里面可不止是只有牛肉而已，其中还有着牛筋丸。

　　牛筋丸跟牛肉丸的做法差不多，不过因为其中又是加入了嫩筋的缘故，所以它吃起来更加的筋道，也更有韧性与嚼劲。

　　而系统出品的牛筋丸，更是将这一系列的特点都是无限度放大出来，同时在美味程度上也是提升了好几个级别。

　　“果然，来这美食挑战屋就没有来错，那牛肉丸有着它的美味，这牛筋丸同样又是另有一番风味……我的进步空间，还是很大的嘛……”

　　赵瑞慢慢品味着，他感觉在美食挑战屋能够学习到的东西实在太多了，就算是没有亲眼见过那位“主厨”，就算是没有得到那位“主厨”的亲自指点，他只要吃着对方“烹饪”出来的这些菜品，他就能够从中找到自己的不足之处，找到自己进步的路。

　　在其它菜品上，他可能还无法那么敏锐的感受到，但是，在他最为拿手的这个牛肉丸上面，他的感觉就犹为敏锐了。

　　三人吃着，都是能够感受到了其中的美味，不过，又感觉似乎少了点什么的样子。

　　“该死的，一天中最折磨的时间，又是如期而至了……”

　　美食挑战屋内的挑战者则是留下了一片漫骂声后，果断离开美食挑战屋到外面找吃的了。

　　都到吃午餐的时间了，大家都开始有点饿了，再闻着这么香的东西，那就更感觉饿了，关键是谁都别想从林涛这里买东西吃，这还继续留在美食挑战屋里，不是找罪受，白受折磨，还能是什么？

　　于是，今天美食挑战屋外的牛肉粿条摊的生意就明显好了不少，由于美食挑战屋里面的食物不卖，可挑战者又需要排队等候，所以早餐，午餐这些总是需要的，村里的人有不少就看到了里面的商机，各种小摊也就顺势而生。

　　牛肉粿条在汕城这里又是常见的一种食物，所以小摊里，当然少不了牛肉粿条摊的身影。

　　牛肉粿条摊的胖老板不明白今天的生意，怎么突然暴涨了那么多，但是在周围其余小摊老板羡慕嫉妒的目光中，美滋滋的将准备要卖一天的量全部卖了个光。


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