第五十章 碳炙全羊堪一绝
第五十章碳炙全羊堪一绝
一路走来，怡衣发现这一座座帐篷宫殿可不少呢。看起来，都是异常得富丽豪华，气势恢宏。
今日，辽国皇帝是在寿宁殿宴请他们。
寿宁殿，位于主帐篷以北一公里处。
寿宁殿以南，是省方殿。
省方殿是以枪为硬寨，用毛绳连系。枪外有小毛帐一层，以庇卫士风雪。每帐五人，各执兵仗为禁卫。帐北有八方公用殿。
寿宁殿以北有长春帐，卫以硬寨。
耶律桦告诉怡衣，这长春帐，宫用契丹兵四千人，每天轮番千人祗直。禁围外，卓枪为寨，夜则拔枪移卓御寝帐，周围拒马，外设铺，传铃宿卫。
耶律桦牵着怡衣的手，往寿宁殿的路上慢慢走着。
这时，有阵阵羊肉的焦香，扑鼻而来。
“咦？是手扒羊肉吗？好香呀。”
怡衣忍不住嗅了嗅鼻子，抬眸看向耶律桦，一副俏皮的模样。
四下一看，只见宫殿外，有几个厨丁，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。
真真是，
尾部一签穿腹内，
羊头四脚挂胸膛。
烟升云雾腾腾起，
火炙油漓阵阵香。
在宫殿外的露天烧烤，倒是颇有“碧野苍茫草映庄，霞连篝火烤熏忙”的野趣。
还蛮有意思的啊。
“这是烤全羊。是我们大辽国的一种传统风味肉制品，更是招待上宾的必备佳肴。”耶律桦牵着怡衣的手，低声说道，“等下你可得好好尝尝！此物只为天上有，人间哪得几回闻。”
“哦？”怡衣忍不住被耶律桦“馋涎三尺”的模样逗笑了。
“还能在宫殿外的露天烤全羊，这倒是稀奇得很呢。”
“呵呵......走。本王带你过去见识一下我们大辽国的烤全羊。”
厨丁们一见是耶律桦，立刻停下手中的活，都恭恭敬敬地行礼。
耶律桦挥手示意他们不必多礼。
怡衣定睛一看，这真是----
炭火生腾泛彩斓，
白羊倾刻变红颜。
只见这鲜嫩的羊肉，经过火焰的炙烤，已经变得微微金黄，正冒着诱人的香气。
羔羊身上的脂肪，在高温下融化，在羊肉上滋滋作响，泛着点点热油。
这滋滋热油，又不时地滴在炭火上，火焰便蹿起了点点小火星，愈加热烈地炙烤着羊肉。
“烤全羊，选用的是饲养了一至两年的内蒙古白色羯羊，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，用慢火烤成熟。成品称得上是'油亮金黄味酥美'。色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。”
耶律桦和怡衣轻声说道。
“嗯。我瞧着这番'烟雾缭绕赛仙境，柴焰升腾厨师忙'的景象，已然是'乘风馥郁飘千里，未存入口垂涎淌'了。”
怡衣在耶律桦的耳边，偷偷掩嘴说道。
“哈哈......本王的勇毅王妃，真性情！”
耶律桦揽着怡衣，朗声大笑。
那些厨丁们，侍卫们，和寻声而来的随侍官个个惊讶地面面相觑。
这是他们心中不苟言笑的勇毅王爷吗？眼前这位勇毅王，旁若无人，满脸的浓情蜜意，满眼的柔情宠溺，一心只黏在旁边美丽的王妃身上，分明就是一位“宠妻达人”嘛。
此时上前，恐打扰了两位雅兴吧。
随侍官踌躇了一下，最终还是讪笑着，轻咳了一声，满脸恭敬地将耶律桦和怡衣领到了寿宁殿。
“你们是怎么想到做烤全羊的？”一路上，怡衣好奇地问道。
看来，辽人对美食的烹饪研究，也不算单调嘛。
“这个嘛，说来话长。其中有个典故。”耶律桦娓娓道来，“在很久很久以前......”
“在很久很久以前，村里有座山，山里有座庙，庙里有个老和尚......”怡衣接着耶律桦的话茬，往下说，表情俏皮淘气。
以“在很久很久以前”作为故事的开头，自然而然不就是这样吗？
呵呵。
“慕怡衣，你还要不要听本王的'烤全羊典故'了？”
你这画风，也太突变了吧。还能不能你问我答，进行愉快地交流了？
耶律桦拍了拍怡衣的小脑袋瓜，佯装生气，可分明是满眼深情的样子。
“要听的，要听的。小女子洗耳恭听。”
偶尔逗一下这位在外人面前，“一本正经”的冷酷王爷，还蛮有意思的。
呵呵。
耶律桦清了清嗓子，继续说道，“有一天，一户人家的院子里，突然起了火，火势凶猛，很快就烈焰冲天，把院子里的东西都烧光了。这时，宅院的主人匆匆赶回家，只见一片废墟，惊得目瞪口呆。忽然一阵香味扑鼻而来。主人循着香味找去，发现原来是从一只烧焦的羊羔身上发出来的。主人看那小羊烤得皮开肉绽红扑扑的。他尝了又尝，味道很好。院子烧掉了，他伤心悲痛，但却为发现了吃烤羊肉的新方法而欣慰不已。”
“原来是无意间得到的秘方啊。呵呵......”怡衣若有所思。
“嗯。也算是机缘巧合吧。”
“看来，美食的秘方产生也好，感情的萌发培养也罢，很多事情，就是'有心栽花花不开，无心插柳柳成荫'。”
“呵呵......怡衣小朋友，你似乎感慨颇多嘛。”
“不过，我倒又觉得是'塞翁失马，焉知非福'吧。”
“嗯。你说的都对。呵呵......”
“你说，那户人家的主人，会不会依靠无意间得到的这个方法，研制了这种'碳炙全羊'之法，堪称一绝，最后左邻右舍相互传颂，纷纷效仿，又或者是名满天下，从此重建家园，过上比之前更好的日子了呢？”
“呃。这个嘛......本王，就不得而知了。”
“这个故事就这样了吗？”
“就这样了。”
“没有下文了吗？”
“没有下文了。”
“呵呵......”
“哈哈......”
......
一路的谈笑风生，转眼已到了寿宁殿。
耶律桦携怡衣落座后，怡衣环顾四周，定睛一看，这寿宁殿，如此宽敞豪华，原来如此是以巨木为架，以风雨难侵的毛毡覆盖，内用丝绸为内衬。
窗帘门帘，都是以刺绣着五爪金龙的绸布装饰。
又以黄布绣龙为地障。窗、桶皆以毡为之，傅以黄油绢。
基高尺余，两厢廊庑亦以毡盖。
真乃彩绘韬柱，锦为壁衣，加绯绣额，可谓是极尽奢华啊！
正在赞叹不已时，有一仪态威严的壮年男子朗声而至。
这，便是当今辽国的国君，辽国皇帝----辽兴宗耶律宗真。
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