第256章 借书引蛇

　　她一本一本将石台里藏着的书本心拿了出来，包在自己衣裙上，摇头道：“恐怕今日等不到他回来，咱先把他的书拿走。”

　　“啊？大姐，这不是偷……”

　　月牙一时口快，觉得不对，忙捂住了嘴巴。

　　私自拿人家的书籍，就算这里许久无人，也不太好……？

　　“这叫引蛇出洞。”沈蛰寒撇了撇嘴，又拿出两本。

　　“我可没打算偷这些看不懂的书籍，不过是借来暂放。待这位道人回来了，找不到书，用不着咱们等他，他自己就能上门来。”

　　她着，已拿出了大半，衣裙一翻便抱在了自己怀里。

　　月牙眨了眨眼，明白了她的用意，见她此番状态有些不雅，上前侍候拢了拢披风，遮住她那翻起的衣裙来。

　　两人恢复好“作案现场”，在旁边用脚在尘土上写下“大将军府”几个依稀可见的字，掩门而出。

　　又将地上那破匾额拂去灰尘，重新挂了上去，这才走下山。

　　山中一路上仍旧未见有人，连个动物也没能瞧见。

　　沈蛰寒回到伏雪院中，先将书籍心地摆在了桌上，检查完好无损后，挑了个大箱子装了起来。

　　这可是暂时拿来保存的物件，弄坏了就不好对人家交代了。

　　临近店铺开张，沈蛰寒还要研究点心，安置好这些东西后，便拿着毛笔和草纸扎进了厨房里。

　　她最近焦心于店铺，除了吃饭和外出时间，几乎都蹲在厨房研究糕点。

　　今日她放在马车中带回的模具和几袋面粉，早在入府时，就已叫了丫鬟陆陆续续被搬去了厨房。

　　古代的面粉没有高筋和低筋之分，沈蛰寒只能叫闻掌柜多进些不同地区的面粉，亲自做些点心试验。

　　面包一类需要用高筋面粉，否则怎样也无法做到蓬松劲道的口感，而饼干一类则需要低筋面粉，做出来才能口感酥脆。

　　不过沈蛰寒也无法保证，这几份面粉中能分出个高低来。

　　若是条件不允许，用常见的普通面粉，也是能做出点心，只是需要放弃一些糕点品种了。

　　沈蛰寒和两个贴身丫鬟，以灶内作简易烤箱，下烤上蒸。

　　一直忙活到了太阳落下，终于做出了几套点心。

　　为了方便对比，每种地区的面粉，她都做了两类。

　　一类是基础的吐司，另一类则是简单的曲奇，将灶里面塞得满满。

　　每一份吐司上，都用蜂蜜标好了记号。

　　烤好之后，显露出焦黄的记号来，对应着案上的几袋面粉。

　　沈蛰寒将吐司一一掰下一块来，光凭手感和里面的纹路，就能判断这个面粉适不适合做面包。

　　又挨个尝了一遍曲奇，还真有适合的两种面粉。

　　虽比前世标准的高低筋面粉差了一些，在这技术不够的古代，也是足够用聊。

　　她将松软的吐司切成片，淋上蜂蜜，合着饼干同上次一样，叫两个丫鬟给各个院中都送去一份。

　　仍旧是除了柳姨娘那边。

　　她做的点心看起来多，挨个辨别之下，就剩下一套合格的，这么少的数量，自然要紧着其他人先送。

　　“等等。”


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