第206章 一颗鸡蛋
限时考核？
居然是所有考核之中最难的限时考核。
不仅如此，还是限定食材的限时考核。
如果说在各大赛事上竞技是晋升名厨的一种自由表达方式的话，那么到名厨协会总部去参加晋升考核，就属于限制性的表达方式。
其中难度系数最高的，就是限时和限定食材。
鸡蛋，作为一种极为大众与普通的食材。
哪怕普通人，也可以在三分钟之内完成最简单的水煮蛋和煎蛋。
厨师和普通人的区别，在于他们怎么利用剩下的57分钟去制作出一道令人惊讶的好菜品。
至于名厨和普通厨师的区别，在于他们怎么利用有限的食材和有限的时间，去最大限度的展现出自身厨艺的极致。
记住，不想当将军的士兵，不是一个好士兵；不想把自身最极致一面奉献给客人的，也不是一个好厨师。
可他们中的绝大多数人，都没有经历过这种残酷规则的洗礼，更别提有针对的进行训练了。
以法餐为例，大部分菜品的出品是出了名的慢。
一顿法兰西大餐必须要提前五个小时开始准备，客人用餐至少要花上1至2个小时，平均每一道菜品的制作都要超过1个小时。
可以说葛拉姆·乔的这一手差不多封锁了绝大多数法餐厨师的出路。
他们无法使用最擅长的拿手菜式，只能选取一些精妙的小花招来应对。
一时间绝大多数的厨师都变了脸色，其中就有蔡博文，佐伯给他的那些菜式都是复杂而且需要用到2个小时以上的。
想想自己刚刚的挑衅行为，要是连预赛都过不去……那该有多丢人啊？
那些厨师们的脸色，自然也被任东青和葛拉姆·乔看在眼里，但他们对此不抱有任何的同情，更没有什么其他别的想法。
名厨之所以和普通人不同，在于他们强大的应变能力，并且对自身厨艺的判断达到一个有别于常人的高度。
假如单从这个角度出发，秘密结社出身的那些厨师们，确实比一般的三星名厨之下更像是名厨。
大部分的憨憨厨师们还在杵在原地傻站着，位于东南西北中的“五绝”，就开始行动了。
这五个有别于其他人的家伙，得到的关注度自然也超乎常人的想象。
为了不影响选手的比赛，苍白虎和任东青两人赶紧前往解说台进行赛事解说。
葛拉姆·乔则坐镇现场，其余的评审和监督则在一旁紧盯着每一位参赛选手的操作。
作弊这种事情，虽说不太可能，但还是有机会的，所以现在一般都采取两两盯防的制度，就和高考时的考场一样。
时间大概过去了三十秒左右，现场的诸多厨师们终于意识到限时的重要性开始行动起来，而直播画面外的观众也反应了过来。
“这是要他们死啊？国际名厨协会的一星名厨考核，也没这么难的。”
“楼上的你怕是失了智吧？一颗鸡蛋有什么难的？我三分钟就能做出来。”
“失智的人怕是你吧，你三分钟做出来的鸡蛋能达到米其林水准吗？
想想吧，要顺利过关至少要达到米其林三星水准的鸡蛋。
你拿什么做？要知道主材鸡蛋，只有一颗。”
观众们讨论的同时，镜头也有了变化。
任东青的声音随之传来：“大家好，我是任东青，本次比赛由我和苍白虎为大家解说，
镜头是由导播来进行随机切换的，现在就让我们来看看各位参赛的厨师们正在做些什么吧。”
由于参赛人数的变化，现场的厨房都临时改成了空旷的独立式，现在反而更方便观众和网友们看清参赛者们正在做些什么。
镜头一切，直接就转到了陶燃的身上，他此时所在的厨房是66号，导播直接将镜头放大，对准了他的手部，开始特写。
陶燃手里拿着鸡蛋，轻轻的掂了掂，另一只手则摸在了一套刀具的其中一把西式厨刀上。
眨眼的瞬间，一道白光闪过。
好快的刀，只见鸡蛋顶部出现了一个平整的切口。
那顶盖居然被陶燃一刀给平整的切下，而四周的蛋壳却没有半点的损伤。
屏幕外的观众经不住倒吸了一口冷气，这是怎么做到的？
真是恐怖如斯。
和其他人不同，任东青深知陶燃的水平，自己即便和他交谈也不会有任何的影响，于是发起了现场通话。
“陶燃，听得到吗？”
“听得到，任兄请说。”
“我很好奇你想要做些什么？”
“一道前菜，或者说是甜品。
这道菜的灵感源于我的一位导师，我把它称之为菊下奥德赛终极鸡蛋，希望它能够带我们的评委回到那古罗马的奥德赛中。”
陶燃嘴上说着，手上的动作却不慢，直接将生鸡蛋的蛋清和蛋黄取出，随之分开，撕掉蛋壳里的那一层膜，接着把蛋黄又给放了进去。
这是要做什么？
蛋清待用，只对蛋黄进行烹饪吗？
陶燃接下去说的话，更有意思。
“这道菜品十分简单的，具体的详细菜谱我也会在之后发到视讯天下上。
至于轻松完成我先前去除鸡蛋顶盖的工具，也可以在桃花源上买到。”
他说着，就把处理好的鸡蛋放在一旁待用，随即去处理别的配料了。
那繁复的配料常人看不懂，任东青则一眼就看出来那些配料是做什么的了。
“这些配料是用来制作奶油慕斯的，有可能他接下去要玩菊下樱桃的那种把戏了。”
伴随着话音，镜头再次一转。
这一转，可不得了，直接转到了蔡博文身上，和陶燃的镇定自若相比，蔡博文看起来就像是一个慌张的小白兔，狼狈的抓起了头发，脸上充斥着无法用语言来描述的绝望。
那股样子要多惨就有多惨，观众们只要一想到他刚才那股不可一世的样子，内心就感到极度愉悦。
“导播这是故意的吧，为什么陶燃之后其他人不切，偏偏切到陶燃的身上？”
“肯定是故意的，谁让博文刚才那么装，现在出事了吧？”
“博文倒了！哭腔！”
(https://www.23hh.com/book/260/260407/1401988.html)
1秒记住爱尚小说网：www.23hh.com。手机版阅读网址：m.23hh.com