第219章 赛程
冯小驹，又名佐伯驹子，既是佐伯约翰逊的独生女，也是蔡博文那位大舅的外孙女。
刚和蔡博文通完电话，冯小驹对东方美食大赏产生了浓厚的兴趣。
似乎这个她记忆中并不太重要的赛事，意外的有些意思。
好巧不巧，视讯天下上还真有一则火出天际的东方美食大赏预赛剪辑，其中包含了每一位通过预赛的晋级选手形象和菜品的特写。
只不过这个UP主很可能以前是剪辑一些科幻电影什么的，愣是把预赛给剪辑成了一部超现实主义的科幻大片。
而过分的是……他还给人加特效……
更过分的是……他还给人配BGM……
比如率先登场的哈利·哈特，除了一个超级赛亚人变身的特效外，还配了一首迪迦奥特曼的《奇迹再现》，愣是把冯小驹给看懵了。
好在接下去的镜头，总算是正常了。
那道完美苏格兰流心炸蛋的精巧构思，只一眼便能看出其中的操作难度。
随后登场的是天草猪四郎，贪火一刀愣是给配了一段疾风传的BGM和火遁的特效，可单单那一刀，冯小驹就知道这人不简单，即便华夏厨师中最擅长刀工的淮扬菜厨师，也少有那样的控制力。
然而，轮到蔡博文时……除了那闭目养神的憨憨形象外，背景音乐居然变成了喜羊羊与灰太狼……气得冯小驹差点把手里的平板电脑给摔了，随手发了一条弹幕，“你三连没了。”
接着，点开右上角的举报，填写举报理由：“内容引起极度不适。”
可举报还没点下去，画面中出现的那份鱼香鸡蛋，再度引出了她的回忆。
那……好像外公做的菜啊？
她对于外公菜品的记忆，还停留在6年前……
那恰好是舅公退位，她接掌整个竟成园后厨的时间。
那一年，她只有13岁，而她的厨艺也是外公手把手教的。
整整教了她5年，她也吃了自己外公的手艺五年。
可惜，自她接掌竟成园后厨之后，只有她做给外公做……外公却是再也不做了。
顺着记忆发了会呆，视频也已经接近了尾声。
最后一个压轴登场的，赫然是陶燃和他的奥德赛蛋，这次视频没有加任何的特效，只是截取了一段《中关于骑士的画面，后面还夹杂着一段神奇的对白。
“我很好奇，你还会什么古罗马名菜吗？”
“Thetorjanhog怎么样？”（特洛伊猪）
字幕：对白截取自陶燃和葛拉姆·乔的对话。
“骗……骗人的吧……卡利古拉酒神节的特洛伊猪……这种东西能做得出来？”
特洛伊猪，首先要炙全猪，还要同时处理猪的内脏，并且塞入香肠，在上菜时切割腹部让香肠自然暴露。
这其中的门道可不是简单几个步骤就可以讲明白的。
就说一条，塞香肠，百分之九十九的厨师会死在这上面。
生猪塞？熟猪塞？怎么塞？
这是个大问题。
再一条，内脏又该怎么处理？
众所周知猪内脏很美味，可那是在正确处理下的，同时它的味道也很重，一个处理不好就很容易影响到塞进去的香肠和外面的猪肉。
猪是带内脏处理，还是分别处理？怎么处理？
又是个大问题。
没把这些问题整明白，这道菜就不可能做得出来。
要知道特洛伊猪可不是烤乳猪，更不是八宝葫芦鸭。
吃过正儿八经的大师级八宝葫芦鸭，已经可以和人吹牛了。
那吃过特洛伊猪，这牛已经可以吹到天上去了。
尽管两者确实有点像，可在难度系数上是有差别的。
毕竟一道是古菜，另一道是演变传承至今的今菜。（八宝葫芦鸭，清·乾隆时期就有）
古菜今做和古菜今味，其中的鼎鼐之变，方显烹饪之造化。
冯小驹不是第一次在平板电脑的屏幕上见到陶燃，她知道这个人。
最近很火的一个网红厨师，新晋荣誉一星名厨，还是个歌手啥的。
可她确实从来都没有深入了解过，也没有详细的研究过。
现在她觉得，自己有了解一下的必要了！！！
“福婶，通知下去，今天竟成园停业了，我要闭关。”
此时此刻，华夏的网络上，又处于另一场风暴之中。
通过东方美食大赏预赛的，足足有34人，也可以说这就是34个名厨。
只要是稍微有点门道的名厨，都能从预赛的考核中窥探出一二来。
一场在名厨眼中并不算特别重要的赛事，能吸引到34个名厨来参加？
唬谁呢？
这其中超出八成的人，必定和秘密结社有关系。
这场原本并不太重要的赛事，如今已经成了众多秘密结社暗中交锋的一场盛会，也难怪国际名厨协会把葛拉姆·乔派来主持大局。
同样的，根据这34个晋级选手，国际名厨协会也决定了接下去的赛程。
先说接下去的赛程，分别是进8，8进4，以及决赛。
东方美食大赏一共举办一个月，开幕式是日周三，预赛在日周四。
接下去的月4日的周五举行，往后的每一次赛程同样在那一周的周五，到决赛刚好是日（周五），也就是圣诞节。
和此前的几届赛程有些许的类似，只不过此前由于参赛人数众多，因此会进行分组预赛，赛程也更加的紧凑，往往一周之内一个厨师要连赛七场。
眼下距离12月4号，还有整整一周的时间，平常这个时候，各大参赛选手正在摩拳擦掌的准备接下去的参赛菜品。
和以往不同的是，赛事组并没有提前公布赛题，而是选择在开赛当日才进行公布，同时也杜绝了选手提前进行针对性准备的可能。
这很明显是在防备那些秘密结社的人，通过举社之力来制作出一些越星菜。
当然，有擅长处理又需要提前准备的原材料，也可以和赛事组进行报备，经过评审团的审核过后，方可进行使用。
这并不会影响到整个赛事的公平性，虽然许多菜品确实需要提前很长时间来进行备料，但是这次大赛国际名厨协会提供了非常非常多的黑科技。
哪怕就是想要做需要半个月时间备料准备的正宗佛跳墙，选手也可以在一天里面完成。
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