第250章 小聚
很明显，在09年拍下这台钢琴的人正是陶燃，而这台琴也是全世界钢琴价格最高的前三名。
第一是德意志着名钢琴厂家贝希斯坦生产的卡尔·贝希斯坦路易十五。
如今这台路易十五是复刻版，原版路易十五由于战火早已不知所踪，贝希斯坦凭着曾经的图纸找来了一大群专家和艺术大师耗时整整三年才终于复刻成这台黄金打造的传世之琴，具体价值要超过2000万美金。
排第二的，则是华夏举办奥运会时所用的那台亨泽曼水晶钢琴，被人以320多万美金的价格拍下。
这第三名，就是眼前这台不起眼，甚至有些上了年头的“约翰·列侬”施坦威。
此刻的高树，仿佛发了疯般倾情的演奏，伴随那些剧烈的动作，他的额头甚至开始出现细密的汗珠，直至他停下，姜姗姗的耳边也依旧盘旋着《鬼火》的旋律。
高树慢条斯理的站了起来，一旁传来了陶燃的声音：“纸在后面。”
他如今的模样，就像是那些俊男为了生活而卖力拼搏后的贤者模式，虚虚的，脸上还带着副意兴阑珊的表情。
“太久没弹了，有些吃不消啊。”
高树完，从后面拿了纸擦去了额头的汗。
陶燃提醒道：“至少没退步，抽点时间练一下就好了。”
姜姗姗大眼瞪眼，“他还没时间？”
在她眼里，高树的日常是不需要工作的，只需要逛该就好了。
高树眨了眨眼，“那句话怎么来着？对，万般皆是命，是生活所迫。”
姜姗姗更摸不着头脑了，这两人是在加密通话吗？这么自己一句没明白。
正好，陶燃端着两个盘子走了过来，赫然是之前网络上疯传的惠灵顿鸽胸和经典惠灵顿牛排，两人连忙坐到了圆桌上。
高树见了忍不住发出感叹：“太完美了，简直是艺术品。”
“酒在后面，味道会让你觉得更完美。”
完，陶燃走开了，他还有一道普罗旺斯酥皮海鲈要做。
高树往身后一看，罗曼尼·康帝2001年，柏图斯1990年，里鹏2000年……
除此之外，还有许多其他葡萄酒，包括大众口中的拉菲等等。
日期代表出产的年份，综合来肯定是2001年罗曼尼·康帝最贵，但物以稀为贵，它贵只代表它少，高树最后选择的则是1990年的柏图斯。
碰巧，他看见边上还有台老式唱片机，吃牛排喝红酒怎么能没有点高雅的音乐呢？
随即，他捣鼓捣鼓把唱片给放了起来。
唱片机传来了优雅的女高音，歌声动人。
“友谊万岁朋友友谊万岁，
举杯痛饮同声歌颂友谊地久长……”
她唱的是苏格兰的盖尔语，这也是一首极为着名且传唱度极高的一首歌。
“这是《友谊地久长》，一首着名的苏格兰民歌，同时也是电影《魂断蓝桥》的主题曲。”
姜姗姗真不愧是特勤部门的，知识面就是广。
“没错，这首还是澳洲世界级女高音歌唱家奈莉·梅尔巴女士演唱的版本，就是被印在澳币100元纸币上的那一位。”
“高兄好本事，在今的餐后，我会做一道甜点，也和这位澳洲歌唱家有关。”
“埃斯科菲的蜜桃梅尔巴嘛？那是埃斯科菲为了这一位创造的一道经典甜品。”
“对，不过我先得把这第三道菜给处理了。”
姜姗姗和高树一边吃，一边看向了正在操作的陶燃。
只见陶燃用一把刀起出了一块海鲈身上最好的肉，位于鱼腹的位置，接着用刀插入中间，向着两边分开，鱼肉像是翅膀一样被打开，接着他将准备好的扇贝慕斯酿了进去。
这些扇贝慕斯是用新鲜扇贝快速冲洗后打碎混合奶油、卡宴辣椒粉、盐得到的，收尾时要加上一点柠檬汁调味。
完成这一步，陶燃在下刀处贴上了一片罗勒叶，撒上少量的橄榄油，用猪网油包裹，放入煎锅定型，定型后包上酥皮进入烤箱。
几乎是马上，他开始准备酱汁。
首先将红灯笼椒、红葱头、大蒜、八角、罗勒等用橄榄油炒香，去除食材的酸味，带出甜味，接着用白葡萄醋刷锅，做成酸甜口味，收紧。
然后，加入NoillyPart牌苦艾酒，再次收紧，苦艾酒也是普罗旺斯地区的一大特产之一，曾经被禁止过，因为过量饮用会产生幻觉，当年梵高割下自己的耳朵就是因为喝这酒喝多了。
等到锅中的液体变成糖浆状，陶燃加入蔬菜高汤，快速浓缩，打碎，过滤。
一旁的高树感觉陶燃做得有些过于急促，不由问道：“为什么这么急啊？”
“用我那位导师的话，这酱汁不能熬煮太久，快速浓缩才能保留食物的萱味，否则煮久了啥都不剩，只剩下浓味。
生活中的所有事物都有属于自己的巅峰，所以烹饪的奥秘。
——在于知道什么时候该停下来。”
“那你呢，是否达到了自己的巅峰？”
“这个嘛……我也不知道，也许是，也许不是。”
或者，他的每一刻，都是自己当前状态的巅峰。
陶燃处理完酱汁，便开始准备普罗旺斯烩菜，这是最简单的一步，只需要煮熟接着用盐和黑胡椒调味即可。
很快，一份可口的酥皮海鲈就被放到了姜姗姗和高树的面前，陶燃还极为贴心的替他们两人对半切分了一下。
姜姗姗忍不住道：“我打赌，这是我这辈子吃过最为夸张的一顿饭了。”
听着优雅的女高音，喝着世界顶级的红酒，吃着世界级的西式佳肴。
这种上流体验，一般人可享受不到。
只是一晃神的工夫，盘子里的东西就快被两人给消灭了。
恰好，陶燃端着两份漂亮的蜜桃梅尔巴过来。
这道蜜桃梅尔巴尽管材料上和埃斯科菲用的一致，但食谱是他那位白色恶魔导师的。
底下是覆盆子果酱，中间垫着香草雪糕，上面是在糖浆中浸煮过的桃子。
最令人惊艳的，还是罩在桃子外面那个用糖丝制作的罩子。
一时间，仿佛乱花渐欲迷人眼。
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