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177 开新店


  叶青凝回到屋里后,叶三娘焦急地说:“这么下去不是办法呀,这李家早晚要来拿人,可是这2000两银子——”

  这时,叶青凝咬了咬牙,说:“有办法!开新店!”

  “开、开新店?”叶三娘怔怔的看着叶青凝。

  这个想法,有点大胆啊!不过这开新店到底是个什么意思?

  “咱们现在不是赚了300两么?盘一家新的馆子,更大更好!招更多的员工!赚更多的钱!”说到这,叶青凝不禁点了点头,嘴角露出了一丝微笑。

  叶三娘皱了皱眉,觉得自己的小妹有点异想天开!当初她拿着那20多两银子要在镇上盘一家小馆子的时候,叶三娘就已经觉得她是在异想天开了!

  不过,好在这小馆子还是开成了,而且生意火爆!好到叶青凝都招了两个新的大厨,和几个新的跑堂,这才能勉强运作的过来。

  可是,他们刚赚了300两银子,就要立刻拿去投资新的馆子?是不是有点太冒险了?万一赔了呢?

  叶三娘不太同意,她觉得这些钱还是攒起来比较好,然后小馆子再慢慢地经营下去,才是最稳妥的。

  “我觉得不行!”叶三娘摇了摇头,表示反对。

  这时,屋里另外三人异口同声的点了点头,说:“我们觉得可以!”

  叶三娘怔了一下,狠狠地咬住了下唇,好家伙,她这又是被三比一了啊!这三个人是从什么时候开始,就站到了同一阵线呢?

  这一霎,叶三娘突然觉得自己才像是这个家里多出来的那个人!

  ……

  第二天一早,叶青凝等人便来到了镇子上,把镇上那家快要倒闭的大酒楼给盘了下来,又花了不少银子重新修缮,添置新的桌椅板凳,然后叶青凝又亲自挑选,高价聘请了几个手艺不错的老师傅来掌勺。

  并给这家新的饭馆命名为——温馨小馆一号店!

  然后那个家老的小饭馆也继续经营着,依然叫温馨小馆,只不过从厨师到小二全都换了人,叶三娘也被调到了一号店去当掌柜的,专门负责管账。

  陆惊尘不再当店小二,而是被调去管食材的进货,他现在每天负责把关两家饭馆的食材货源,按照叶青凝的要求就是,宁愿多花钱,叶瑶确保食材的质量。

  而凌宇呢,他也不用站在饭馆门口负责拉客了,他被叶青凝打造成了温馨小馆的形象代言人,有专门的画师为他作画!他的画像被制作成了人形立牌,摆放在饭店门口!

  而叶青凝呢,她也不再当大厨了,她已经彻底从台前转到了幕后,只是偶尔才露两手,给一些分量比较重的贵客炒上两个小菜。

  很快的,温馨小馆一号店的生意也爆满了,三层楼的大饭馆每天座无虚席,很快的,叶青凝又赚到了第二笔钱,她没有丝毫犹豫,直接拿这笔钱又盘下了一间作坊。

  开始生产温馨小馆的招牌酱菜!!

  这间作坊命名为温馨作坊,专门生产各种酱菜、泡菜、卤菜等等,这些酱菜每天会送去温馨小馆名下的各间店铺中,并且,还同时接受客人的订单!


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