第四三四章 碎雪极星!
“难道他要在这里做刺身？！”
“哈哈，笑死我了！”
……
场下的观众席中发出阵阵惊讶和哄笑声，刺身的口味清淡，在这种美食决斗的究极殿堂中，很容易就淹没在美味的海洋之中。
更为不妥的是，想要在这种比赛中以刺身脱颖而出，那就需要极强的刀工和切盘的创造性……
“这不是典型的费力不讨好嘛……”场下，已经从A组比试完的悠姬心直口快，有些不满的对榊凉子说道。
“是啊……”
榊凉子看向陈骁的眼神中也有些不解和怜悯，刀工虽然是基本功，但也最为难登殿堂，这家伙将近一个学期都没有来上课，怎么会有能够完美驾驭刺身的刀工。
“哼，已经不用再看了。”在二楼的绘里奈一撩头发，眼神冰冷的转过头去。
陈骁真是自寻死路。
“哈哈！这家伙脑袋进水了吗，真是自寻死路！！”在评委席上，村上志豪的心中狂笑。
他本来还在琢磨着用什么手段给唐骁难堪，没想到他就自己送上门来了，烹饪别的领域或者他没有多少说话的分量，可是作为冷切刀工之家——村正家族的传承人，在刺身领域，在场的还没有人比他更为有权威。
“呵。”
陈骁一直保持着微微低头的状态，黑色的刘海遮住了他的星眸，挑着眼角，用余光扫到了村上志豪阴险的笑容，陈骁心中也冷笑一声。
一会，有你惊讶的合不拢嘴的时候。
提刀！
陈骁先加工的是一条三文鱼，寒芒闪闪，一刀便干净利落的将其剖开，去内脏，剔鱼骨。
然后便用另外一把小锉刀，慢慢的将三文鱼身上的鱼鳞去除，这一步的动作，陈骁用了很长时间，极为认真。
三文鱼是刺身拼盘的核心，他不能有任何失误。
“村上君，他似乎在做刺身料理呢，你怎么看呢~”坐在最中间的那名长相魅惑的咖喱女王织江，浅笑着对村上问道。
“哼。”村上板起了脸，先是冷哼了一声，然后才缓缓道：
“刀工也就中规中矩，虽然没有犯什么错误，但也没有什么出彩的地方，想凭这样的刺身就通过秋季赛，做梦！”
“哦呵呵，看来这小子，真的是只能遗憾退场了呢……”织江托着腮，看向场中间的陈骁。
她的眼神中有些疑惑。
不知道为什么，表现平平的这小子，身上却有着一股不容小觑的气势，正如同现在场中绝大多数的目光都集中在了他身上一样，这种感觉，她只在美食界的几个大咖身上见过……
“唉！！”
“快……快看，他的刀法变了！”
“好快！好快！”
当陈骁终于将鳞片刮干净以后，换了一柄极长极细的刀，唐骁的神色一凝，然后下刀的速度骤然加快！
快到了场下观众都几乎只能看见一片片残存的刀影，和那快速变薄的三文鱼……
“震！”陈骁右手刀光闪烁，左手猛然一拍桌面。
那些被初步从三文鱼身上切出来的鱼肉，便被他这一掌从桌面上震到了半空之中！
哇……
没等众人惊讶的嘴合拢，陈骁的左手又是一拍，那一直被摆在左侧筐中的碎冰块，同样被震到了空中，与那些鱼片混合到了一起……
“切。”
陈骁双手持刀，像是进入了剑心的状态，天地间一片宁静，从空中落下的鱼肉和冰块的速度也缓慢了无数倍……
但他的刀速却是极快！
从左至右，从上至下。
不仅是那些鱼片变得越来越薄，陈骁在落刀时手腕还会有极快极微小的抖动，刀面一震，便将那些冰块震成了齑粉，落在鱼肉上！
“这……”
“这是……”
看在外人眼中，却是只能看见陈骁双臂上青筋暴起，在疯狂的挥舞着刀，但却被一片冰粉和水汽包裹，看不清楚里面三文鱼的情况。
但这幅诡异的场景，场下自然有识货的学员，他们已经捂起嘴巴，不想让自己表现的太过惊讶……
砰！
但有人已经沉不住气了！
村上志豪猛然一拍桌子，站了起来，满脸的不可置信！
“怎么可能？！”
“他怎么可能会村上家族的碎雪极星刀工？！”
碎雪极星刀工，是村上家族世代秘传的刀法，而且是只传给嫡系继承者的最核心刀法，这也是yisuki餐厅能够在日本料理界叱咤风云的法宝，可……
可怎么会被一个外人学会？！
“哦？”
几个评委也都感兴趣的睁大了眼睛，玩味的扫了扫村上志豪的神情，难道这就是他们家族的秘传刀工？这可不多见，这小子难道是他们家族的私生子么……呵呵。
唐骁此刻的全部注意力已经放在了面前的食材之中。
虽然他从村上的身上偷取到了这一刀工，但实际操作起来，比想象中的还要困难！
首先需要极强的臂力和腕力和指尖的功夫，不过还好，这些需要普通人练习十数年的基本功，唐骁因为是学院员，身体得到了极大强化，所以驾驭起来还不算太吃力。
真正困难的，还是要专注到极点。
因为这份刀法不仅要追求将每一片鱼肉都切成相同大小，同等厚度，还要按照鱼肉的纹理下刀，每一刀，都要落在鱼肉的天然纹理之上，只有这样才能最大程度的提升鱼肉的鲜味和层次感！
飒飒飒！
说起来很长，但其实也就只有不到一分钟的时间。
陈骁落刀。
所有人都伸长了脖子，想要看看那鱼片到底变成什么样了，陈骁到底是真有实力，还是从这里乱切一气……
但视线，却全被挡在了那冰块所形成的白气之中。
陈骁的动作没停，从一旁又快速的将处理好的刺贝、金枪鱼、鲜虾和一些用于装饰的菜类，全部投入到那碎冰幕之中，刀影闪烁。
“大功告成！”
几分钟后，陈骁将刀快速收回进包裹刀具的布袋之中，然后从一旁抽出几个玻璃盘，冰块铺底，快速的将刺身装盘后，白雾散去。
众人也只能看见几个被盖上了盖子的托盘，不过这更激起了他们的好奇心。
议论声纷纷。
“时间到！”随着一声清脆的锣响，所有B组的学院，全部垂下手，然后又工作人员负责将他们做好的食材递交给评委。
(https://www.23hh.com/book/80/80837/4763081.html)
1秒记住爱尚小说网：www.23hh.com。手机版阅读网址：m.23hh.com