第145章:腊肠

　　这个办法也很简单，就是得买份大料，这样一来，问题可不就能解决了吗？

　　李英只才想到这里，心里头所有的小情绪也就都一扫而空，果然，她还是应该靠脑子吃饭的人。

　　看着虎子在卓东来的带领下，有模有样的打着下手，李英便放心了下来，开始认真完善起了她方才想到的办法。

　　首先，这么多狼头，李英一开始想的，那肯定是要晾晒起来成为腊肉是最好的。可现在，李英却改了，因为她又想到了腊肠。

　　主要是这狼肉韧性太足，嚼起来费劲，那么如果可以改变它入口的大小，甚至于可以将它剁得稀碎，那到时候它的肉质是韧还是硬，又有什么关系吗？

　　然后再将这些剁得稀碎的狼肉灌进肠衣里，一样是晾晒，但吃法却已经从腊肉变成腊肠了。

　　知道肠衣这件事，还得多谢她一个美食圈的朋友，有次去国外旅游，让她在后厨见识了一把腊肠的制作过程。也是从那个时候开始，李英才知道，所谓的肠衣，除了是拿塑料包装的，还可以直接就是动物的小肠。

　　那味道，李英吃过，当时就感觉相当惊艳。

　　如果说，腊肠已经可以解除狼肉又韧又硬的特性了，那么加上大料熬煮，不仅能让狼肉味道改变，还能在熬煮的过程中，再一次让狼肉变得更加软烂。

　　简直完美。

　　想到这里，李英基本上已经不担心接下来这些狼肉要怎么来处理了，因为有法子了嘛！

　　不过，就是得抓紧时间才行，不然狼肉放久了，肉质可不就不新鲜了吗？

　　所以，等虎子和卓东来从屋子里一出来，李英就把自己明天准备进一次镇子的事给说了。

　　“英子，你手上的伤都还没好，你上镇子上干嘛？”卓东来一脸关切的问道。

　　“我手没事，上镇子是想买点东西。”对于李英来说，手腕上的伤都是小事，怎么赶紧制作好腊肠，对她来说才是重中之重。

　　“哥，你是不是又想去乱花钱了？”要说，这些话虎子平时都不在他姐面前乱说的，只不过现在到了卓东来面前，虎子连说话都胆子大了不少。

　　花钱这个是必须的，不然她非得到镇子上去干嘛？“虎子，你不知道，我这是有正事。”

　　“不，你肯定又是要去乱花钱的。”虎子突然一下子就任性了起来。

　　“呃？”……李英倒是没想到，首先反对她的竟然会是虎子。

　　“怎么了？是不是身上的钱不够？我这样还有些银子，不然你们先拿去花吧！”卓东来见英子和虎子起了点小争论，立马出来解围。

　　“不，东子哥，我们有钱，谢谢你了。”他们确实是有钱，只是，虎子这小家伙向来太抠了。

　　其实虎子说完这些话，心里也是犯嘀咕，他确实是不同意他姐乱花钱的，可真要花了，他也没什么多大意见。今天之所以表现得意见这么大，连他自己都不知道怎么回事。

　　可能，是因为有东子哥在吧？应该是吧！

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