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第一百九十五章 卤味店


采星讲的很清楚,温暖暖听的是彻底明白了!

在这儿,连当个王府仆人都是体面加争抢的工作。

有工作才有月钱。

怪不得当初冷晨当药铺学徒,没月钱不包吃外加干杂活还一大堆人抢着想学!能学个挣钱的本事,在这年头多么难得!

不是所有人都有田地的,即使有田地的农户,在土里刨事也不容易,遇上生病、天灾、人祸哪一样都不一定保得住那点土地。

而没有土地的更不行,遇上生病的话连土地都没卖的!

温暖暖现在明白为什么被选中来火锅店干活的人那么开心了,本来怕这些人在王府享福惯了吃不了火锅店的苦,结果刻苦勤勉的让她惊讶!

之前以为是王府管的严,现在明白是因为离了王府在外面连挣银子的工作都很难找。

能有个到月有钱的工作,在凌国已经很好很好。

干活能挣银钱,而有了银钱,碰上生病灾害等,心里好歹不会太慌乱,至少不用为银钱发愁的。

这一点温暖暖她是深有体会!

经历了一路上的逃难,见识了路旁拖家带口只能靠两条腿走路,饥一顿饱一顿的灾民,对比有车有吃食的她们队伍,简直是天壤之别。

难怪在明知她有源源不断的丰盛食物,足够一家人吃喝还有剩的情况下,冷霄还要坚持冒险进深山挣银子,银钱带来的安全感和食物一样,是最实在的!

足够多的食物,足够多的存款,不管在哪里都会让人安心,让人生活的更加自在。

好吧,在凌国能当上打工人也是蛮好的。

“暖暖,要不是你今天提了下,我都忘了王府还有这么多闲散在家没月钱的妇人,况且我看刚才小谢的反应,这些待在家的妇人似乎很想有个活计,以后若是还有适合的空缺,尽量也安排给她们吧。”华流光有感而发。

温暖暖默默的吐槽,听刚才小谢说的,他大姐在婆家一个人包揽了一家十几口的饭食,每天买菜洗菜做饭洗碗,在加上打扫卫生,说不定还要带一大家子人的孩子,这些工作量加起来,那日子过得和陀螺也没啥差别了!

最重要的一点是,日复一日的做这些活能得到公婆相公以及一大家子人的认可么?

每天睁眼都有忙不完的活等着,换做她她也宁愿出来干活挣钱!

为家庭付出没关系,但一定要家人认可这种付出才行。

小谢大姐的婆家人要是认可的话,想必他大姐也不会强烈的想出来做活了!

“行,说不定以后还有别的生意需要大量的人,王府上的人用着放心。”是真的放心!

有契约在手,又经过了王府管事的磨练,守礼懂事,干活踏实认真。

“别的生意?”华流光双眼一亮,打开了新思路。

对啊,她和暖暖还可以做些别的生意,到时候需要的人多空缺不就多了!

“暖暖,我们继续做别的生意吧!”

“别!别!打住,王妃,我就会做几样吃食,别的是真不会!”包装宣传之类的,理论她是知道,但是产品不过关不行啊。

一切包装宣传等等的营销手段,最后还是要落实在产品质量上,不好怎么留得住顾客!

火锅店能生意好,也是因为火锅好吃留得住顾客,要是不好吃不又像遥王遥王妃之前的吃食生意一样,亏本惨淡收场么。

华流光一点不认可温暖暖的说法,兴致颇高的道:“先从吃食开始!民以食为天嘛,做的好吃卖得出去就行。

要是有大批量的食物需要做的也能安排给她们,一年中有几个月挣银钱总比一点不挣好多了吧!

其实想想还能在遥王府的庄子旁边招些妇人帮工,她们更需要银钱,而且要的银钱比较少。

说到银钱,暖暖,我觉得等火锅店生意稳定下来了,店小二和后厨伙计的工钱要重新调整下才行,你说呢?”

温暖暖脑袋瓜里想的还是华流光说的‘大批量的食物’,就听到她的问话,好一会才反应过来。

不过华流光提的这个也正是她想的:“行啊,总不能一直拿两份工钱,等火锅店生意稳定了就能根据收益以及他们各自的活计重新定个工钱,比别家的高一些,不高太多就行。

而且我们以后要是还做别的生意,也可以这样定。”

拿两份月钱的话,王府本来有活计的人说不定也想来,人心浮动不好好当差怎么办?

主要的是王府也不是慈善机构,一直给这些不在王府干活的人发月钱也是一大笔银子,时间长了生意多了根本吃不消。

而且以后做别的生意怎么办?有火锅店的先例摆在那,给不给双份的?

给吧成本过高,不给吧又有对比,大部分时候人们不患寡只患不均。

还不如在矛盾出来之前,将这些隐患根除掉!

能省多少事,多少矛盾!

王妃不用操心牧民的牛羊,也解决了遥王府的闲置仆从,大家都快乐的挣银钱。

华流光的关注点立即被转移到:“暖暖,你想到别的生意了?!”

温暖暖扶额,无奈的道:“去年想过,觉得可以在遥州试一下,只是不知道能不能成。”

“说说?我觉得一定能成!”华流光激动的倾身询问。

“就是现在火锅店的卤味,牛羊下水卤煮而成,如今我想的是可以在遥州东南西北各开一家卤味店,以猪牛羊下水为主,加上贵的卤牛肉,便宜的卤干子卤花生。

卤下水比卤瘦肉精肉好吃,而下水便宜,卖的价格即使不高利润却很好,主要的客人是中等偏上人家。

洗和制作卤味,都可以找适合的妇人,火锅店一天能卖十几二十头羊一头牛,卤味却远远用不了这么多,多出来的下水就能运往各卤味店制作。”

火锅店走的是高端路线的话,卤味店定位的则是中高端人群,以中端为主!

人手、原材料、场地齐活了,是不是能提前在遥州城开了试一下?


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