四十九章出人意料
咳咳咳，林浩是接连咳嗽了几声，林逸这才没有下去，只是让林勇知道了林逸并不是好惹的主。
将那甲鱼的汤汁缓慢的舀到了碗中，先是用鼻子问了一问，清香四溢还有一中甲鱼肉特有的鲜美。
绕是在做的各位都是吃过了山珍海味也是食指大动，想要好好的品尝一下这甲鱼汤。
林浩是第一个，只是轻轻的喝了一口就竖起了大拇指：“汤色清淡，可是味长，在嘴里久久的回荡，这汤汁不但是锁住了甲鱼肉的鲜美，还将甲鱼肉的鲜体现的淋漓精致，实在是一道好菜。”
果然随着其他人将口中的汤汁送入了口中，在场的众人都是无一例外的竖起了大拇指，这道甲鱼汤可以说是将甲鱼肉质鲜美的特点完全的体现了出来。
倒是林傲的舌头敏锐：“赵雯蔓小姐果然是好想法，将这鸡汤伴随着甲鱼一起炖煮，让鸡油锁住了甲鱼肉的鲜美，而且也让原本有些清淡的甲鱼汤变得多了几分油气，实在是高。”
听到了这话，赵雯蔓并没有接受，反倒是环绕了一圈神秘的说道：“是啊，的确是这样，不过要说这办法还是这餐桌子上的一个人教会我的。”
这话一出，在场的人有点哗然，不过林勇倒是自作聪明，他很清楚林家和赵家是敌对关系，这办法不用说，肯定说这粤菜界的泰斗赵宏波。
于是一波马屁就上去了：“如果我猜的不错，这人肯定对于菜系的认识十分的独到深刻，在场我想除了赵老爷子以外没人知道了吧。”
谁知道赵雯蔓神秘一笑，那一根纤细的手指指到林逸的脸上十分认真的说道：“是他！”
“是他！？居然是他？”
在场所有人的面色当中都露出了震惊无比的表情，林逸的脸色很平静，有点不满的瞥了一眼赵雯蔓，赵雯蔓看到了林逸的眼神,狡猾的一笑，像是一只阴谋得逞的小狐狸一样：谁让你上午不理人家？
林勇十分的不服气低声的说道：“切，瞎猫碰上死耗子。”
林逸的大伯，林阳明却是从中嗅出了一丝不同寻常的气息，这让他隐隐的不安，他装作无意的说道：“没有想到侄子竟然还知道这种做法，想来怎么多年烹饪技术没放下吧。”
他这是在测试林逸，若是怎么多年林逸一直在勤学苦练的话，虽然他没有味觉，不过他若是有当年林浩一半的天赋，这一次只怕家产是要分出去不少了！
林逸若无其事的说道：“偶然罢了，只是偶然在一本古书上看到，不过是兴趣，我大学读的是金融管理。”
“金融管理好啊，管理好啊，以后出来管银行。”林杨明答非所问的随便敷衍林几句，可是对于林逸还有林浩都是充满了警惕。
不过赵宏伯看着眼前的林逸，浑身上下透着一股机灵，有一种精神在里面，十分的好奇，便是想要好好的考考林逸,于是出口说道：“果然不愧是林天的孙子，不过在坐的各位，既然我是来请大家吃饭的，那么也有个彩头，现在我出一个问题，各位猜猜。”
“赵先生请说。”在场林家的后辈都是给足了赵老老面子，毕竟人家的备份还有实力是摆在那里的。
“既然今天我宝贝孙女做的是甲鱼，那么在座的各位猜猜，我们这赵家的招牌菜龙龟祈福这道菜用的就是甲鱼，在它烹饪之前可用了什么处理方式？”
“什么处理方式？”在场的众人听到了这个问题都是很自信的思索了起来。
食材的处理方式莫过于：炝，炒，蒸，煮，爆，炸，烩，潲，涮。。等几十种做法。
如果想要直接一次猜对，根本就是天方夜谭，而且很显然这是他们赵家的菜谱，绝对不是那么好猜的。
不过既然赵宏伯已经发话了，每个人也是开动了脑经。
第一个说出这话的是林勇，他仔细的回味了一番：“晚辈曾经在赵家的酒店吃过那道招牌菜，的确是肉质五味俱全，全然已经不是单纯的粤菜的那种鲜美了，细细品味又可以感觉出来其中的味道，能够如此入味的甲鱼肉，我想应该是用料煮过了。”
听到了林勇的分析，赵宏波没有多余的表情，只是摇了摇头。
转而将目光对准了林傲。
林傲一下子就感觉到了压力巨大，他将手放在了自己的下巴也是思考了起来。
没错，那道甲鱼肉自己的确是吃过的，正如林勇所说，及其入味，自己曾经也尝试模仿过赵家的这道招牌菜，从蒸煮到麻料，可是做出来都是好了那种入味的感觉。
甲鱼肉质滑嫩，普通的入料方式根本不行，可是现在赵雯蔓看着自己还有怎么多林家的长辈，自己若干不能给出一个满意的答案，这不太丢人林。
最后终于说道：“晚辈也应该猜测是用料浸润过吧，不过这浸润方式肯定和我们寻常的办法不同。”
听到了林傲的回答，原本赵宏伯有点希望的眼神又暗淡的下去，只是微微的摇了摇头。
他原本对于这个所谓的林家第一人抱有希望，可是现在看来也是名不副实。
“看来，今天这彩头是送不出了哦~”说这赵家老爷子摸出一根木条放在了桌子上：“这是我祖上流传下来的一截梨花木，也不知道是个什么作用，原本还想送出去的，今天看来是没有机会了啊。”
随后将最后的希望寄托子在了林逸的身上。
在赵雯蔓的提醒下，赵老头这才想起自己记得他，他听说过林逸,更多的是因为他是林浩的儿子，当年他的父亲在J省也算是天才少年，名震四方林，只可惜现在。
不过也是不想博了自己孙女的面子：“好吧，林逸，你说说怎么做的。”
看着赵雯蔓看向自己的眼神包含希望，林逸有点奇怪，这小丫头不是喜欢上自己了吧，怎么想自己回答上来？
不过《神仙食谱》上甲鱼的做法是有的，不过都是很强悍的作用——比如什么治疗惧水，受潮，体制阴寒的疾病。
林逸当然不会说出来，他怕这老爷心脏不好，太激动收到刺激了。
当然，既然是《神仙食谱》那么这功效和味道的做法肯定是千百年来最好的了！林逸也是觉得没什么压力，装作若无其事的样子，喝了一口甲鱼汤：“赵爷爷，我虽然没有吃过你们家的那甲鱼肉，不过我隐隐也能猜到一些东西，甲鱼肉质嫩滑入味不容易，而且粤家菜肴讲究的保持原味，虽然你们在不断的推陈出新，可是你们的信条说明，你们肯定不会用麻大量调料的方式。”
听到了林逸的分析，赵宏波满意的点头，怎么年轻对于这粤系菜肴的认识就如此独到。
喝了一口甲鱼汤，又是吃了一口甲鱼肉，顺滑爽口。
“我曾经在一个烧烤摊上看过，烧烤之前，为了让烧烤熟的更快，入味更深，有的烧烤师傅会在碳烤之前将烧烤油炸！”
！！
将碗中的甲鱼汤一饮而尽,林逸笑嘻嘻的摸了摸嘴巴：“我不是什么专业的，不过既然我大哥二哥的答案都不对，我不如斗胆一点，你们这甲鱼上料之前上用油炸过的。”
惊讶！惊讶！所有人很不解的看着林逸，因为他的答案实在上太匪夷所思了。
可是更加让他们惊讶的还在后面，因为赵宏波忽然哈哈大笑了起来，不停的拍说道：“好啊，好啊，没有想到林家还有这样一个小娃娃，你说的不错，这些谁教你的？”
“晚辈运气好罢了，看过几本厨师的书籍入不了你的发言。”
另外一边林勇还有林傲已经哑口无言了，他们没有想到林逸居然真的说对了！
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