第九十八章

　　十来点钟的时候，程家二房和三房的人终于都上来了。

　　女人们帮忙做饭做菜，孩子们帮忙跑腿、打下手。而随着一个个硬菜出锅，空气里的肉香味越发浓郁。

　　而不管是在屋里干活儿的，还是在屋外干活儿的，闻到这香味，对这顿午饭便都升起了无限的期待。

　　一群人紧赶慢赶，终于在十二点前摆上了午饭。不过人多，堂屋坐不下，众人一合计，就把桌子摆在了空旷的坝子上。

　　然后，回锅肉、鱼香肉丝、水煮肉片、毛血旺、红烧肥肠、爆炒猪肝、香闷猪头肉　大盆大盆的杀猪菜趁着刚出锅的热气，一个一个麻利的往上端。

　　而就等着这顿午饭的众人，也不用主人家特地招呼，甩开膀子就趁热大吃起来。时不时和人碰个杯，闷一口高粱酒，气氛就十分热烈。

　　这些菜，按说到哪儿都能吃到，但猪是自己家养的、菜是自家种的、粮食也是自家打的吃起来感觉自然就不一样了。　更何况，这肉确实香。

　　满心眼红、不甘的程守国尝了个味儿，就暂时什么都不想了，筷子抡得飞起。

　　除了肉，各种猪下水做的菜，也是刨猪宴的一大特色。

　　刘老爷子和程作林坐在上席，伸筷子夹了一块麻将大小的颤巍巍的血旺，张嘴吃了，赞赏的夸奖道“今天这血旺凝得不错。煮得也不老不嫩，正合适。”　“主要是老嫂子手艺好。这凝血的法子，家家都知道。偏就老嫂子凝的这个血旺，比别人家弄的嫩。但又不散，筷子轻易就能夹得起来。”杀猪匠也夹了一筷子吃，比起大拇指赞道。

　　穆天芬陪二房、三房的女人们坐了一桌，但也隔得不远，闻言笑道“哪里有你说得这么邪乎我不过是事先在盆里撒了把盐。趁血还热的时候，及时搅拌均匀罢了。”

　　“听老嫂子你说过法子后，我家那口子也照着这样弄过，可每次不是盐放得不对，就是血搅不匀。所以，老嫂子别谦虚，你这可是实打实的手艺”　“什么手艺，也就是熟能生巧。”穆天芬摇摇头，笑眯眯道“你要是吃着好，晚点走的时候，就带点走。”

　　四头猪的血，凝成血旺，直装了两个大木盆。他们一家就六口人，一时半会儿也吃不完。

　　“那赶情好”杀猪匠闻言，高兴的搓了搓手，“我这先谢谢老嫂子了”

　　“谢什么谢，客气了。”穆天芬笑着摆了摆手，转头对同桌的两个妯娌、一个侄儿媳妇道“一会儿你们也带点走，我记得老二、老三和守邦都挺爱吃的这个的。”

　　“谢谢大嫂。”这是夏明会和李兰兰。

　　“谢谢大伯娘。”这是秦兰。

　　或许是因为要过年了、或许是有几个外人在，程家三房的女人们难得心平气和的，谁也没出言挤兑谁。所以，一顿饭吃得热热闹闹的，一点没出幺蛾子。

　　午饭过后，夏家两兄弟便叫来几个帮手，担着他们买下的一头猪的肉告辞回去了。当然，在走之前，尾款也按照市价，爽快的尽数给了穆天芬。

　　程家二房和三房后面看着，虽然不知道她具体得了多少钱，但还是觉得眼热。不过他们两家，都只养了两头猪。一头留着自己吃，一头留着过年走亲戚，谁家也没富余的能弄来买。

　　所以，即便眼红，也没办法，只能干看着。

　　其中最后悔的就数夏明会和程守国母子两个。

　　年初抓猪仔的时候，他们还背地里取笑大房是不是想靠养猪发家来着。当时谁也没想到肉价会涨得这么快。

　　现在倒是肠子都快悔青了。要是他们也跟着多养两只，按现在这肉价，即便养得不如程安家这样壮，也总能卖个万八千的吧


　　(https://www.23hh.com/book/162/162974/8471582.html)


1秒记住爱尚小说网：www.23hh.com。手机版阅读网址：m.23hh.com